வேதியியல் உற்பத்தியாளர்கள் தயாரிப்புகளில் சேர்க்கும்போது, மக்கள் பெரும்பாலும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் இயற்கை தயாரிப்புகளைத் தேடத் தொடங்குவார்கள். ஆரோக்கியமான உணவில் சமீபத்திய கண்டுபிடிப்புகளில் ஒன்று நேரடி கோகோ ஆகும். நிச்சயமாக, இது வழக்கத்தை விட சற்றே அதிக விலை கொண்டது, இது வாழும் கோகோ பீன்ஸ் சாதாரணமானதை விட மிகக் குறைவாகவே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/82/zhivoe-kakao-chto-eto.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வாழும் கோகோவின் பயனுள்ள பண்புகள்
லைவ் கோகோ என்பது மூல கோகோ பீன்ஸ், காட்டு மரங்களிலிருந்து கையால் எடுக்கப்பட்டவை. அவை அமேசான் படுகையில் வளர்கின்றன, இது தீவிர உயிரியல் வளர்சிதை மாற்றத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, எனவே பீன்ஸ் கலவை உண்மையில் தனித்துவமானது. மொத்தத்தில், ஆனந்தமைடு, அர்ஜினைன், டோபமைன் மற்றும் செரோடோனின் (நரம்பியக்கடத்திகள்), எபிகாடெசின் மற்றும் பாலிபீனால் (ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்), மெக்னீசியம், ஹிஸ்டமைன், டிரிப்டோபான், பினிலெதிலாமைன், டைரமைன் மற்றும் சல்சோலினோல் உள்ளிட்ட சுமார் 300 பல்வேறு பொருட்கள் இந்த கலவையில் உள்ளன. சமீபத்தில், எபிகாடெசின் மற்றும் கோகோசில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன, முதலாவது மாரடைப்பு அபாயத்தை 10% குறைக்கிறது, மற்றும் இரண்டாவது தோல் செல்கள் விரைவாக மீளுருவாக்கம் செய்ய பங்களிக்கிறது.
நேரடி கோகோவை வழக்கமாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம், மரபணு திறனை எழுப்பலாம், உடலில் ஹார்மோன் சமநிலையை மீட்டெடுக்கலாம். எஃபெக்டினோ இருதய மற்றும் புற்றுநோயியல் நோய்களைத் தடுத்தது. லத்தீன் அமெரிக்காவில், மாயன் இந்தியர்களின் சந்ததியினர், பழங்குடியினர், தினசரி பல்வேறு வகையான கோகோ பீன்ஸ் சாப்பிடுகிறார்கள் - நீரிழிவு, இதய நோய், புற்றுநோய் போன்றவற்றால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.
லைவ் கோகோ குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம், ஆனால் சிறிய அளவில். மனநிலை அவரிடமிருந்து உயர்கிறது, செறிவு மேம்படுகிறது, குழந்தை கற்றலில் சிறப்பாக கவனம் செலுத்த முடியும். குழந்தைகளுக்கு, நீங்கள் இனிப்பு உணவுகளை தயார் செய்யலாம், ஒரு பானம், சாக்லேட், வெண்ணெய் ஆகியவற்றில் அரைத்த பீன்ஸ் சேர்க்கலாம்.