கோடை உணவில் உச்சரிப்புகள்

ஆகஸ்ட் என்பது சக்திகளைக் குவிக்கும் காலம். உடலை எவ்வாறு ஆதரிப்பது, பயனுள்ள பொருட்களை சேமித்து வைப்பது மற்றும் சூடான பருவத்தில் நீரிழப்பைத் தடுப்பது எப்படி? நிறைய காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிடுங்கள், குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளைச் செய்வதற்கான வாய்ப்பை இழக்காதீர்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் சூடாக இருந்தால், ஆகஸ்ட் 3 முதல் 16 வரை உடலை ஆதரிக்கவும் - சுத்திகரிப்பு நடைமுறைகளை மேற்கொள்ளுங்கள்.

தினமும் காலையில் தேனுடன் தண்ணீர் குடிக்கவும்: படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், ஒரு டீஸ்பூன் தேனில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு 150 மில்லி தூய நீரில் நீர்த்தவும். காலையில் வெறும் வயிற்றில் இதை குடிக்கவும். பிற்பகலில், ஆமணக்கு எண்ணெயுடன் சேர்த்து ஆளி விதை உட்செலுத்துதல் அல்லது பால் தயார் செய்து குடிக்கவும் (ஒரு டீஸ்பூன் ஆமணக்கு எண்ணெயில் 100 டீஸ்பூன் சூடான பால் சேர்க்கவும், நன்றாக அசைத்து படுக்கைக்கு முன் குடிக்கவும்).

பேக்கிங் கீழே

ஆகஸ்ட் மாதத்தில் ஏராளமான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் சிரமமின்றி கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற அனுமதிக்கிறது. சிறந்த கோடைகால உணவுகள் காய்கறி குண்டு மற்றும் வதக்கலாக இருக்கலாம். பேக்கரி பொருட்கள், பாஸ்தா மற்றும் தானியங்களை உங்கள் உணவில் இருந்து அரை மாதத்திற்கு விலக்கினால் நீங்கள் கணிசமாக உருவாக்க முடியும்.

ஊறுகாய் பாலாடைக்கட்டி காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் குண்டுகளுக்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும். வெப்ப சிகிச்சைக்கு முன்னர் தக்காளியை உரிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அதில் கரையாத கலவைகள் உருவாகின்றன, அவை சூடாகும்போது பித்த நாளங்களை அடைக்கின்றன.

ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்கவும்

பெக்டின் மற்றொரு பயனுள்ள பொருள், வைட்டமின்களுக்கு கூடுதலாக, அதில் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் உள்ளன. இரைப்பைக் குழாயில் ஒருமுறை, பெக்டின் வயிற்றின் சுவர்களை மூடுகிறது. இது நச்சுகள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைவதைத் தடுக்கிறது, இது, வயிற்றுப் புண்ணின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் சுவர்களை எதிர்மறையான விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

ஆப்பிள், பிளம்ஸ், திராட்சை வத்தல், பேரிக்காய், நெல்லிக்காய் ஆகியவை பெக்டினின் சிறந்த ஆதாரங்கள். எனவே, அனைத்து குளிர்காலத்திலும் குடும்பத்திற்கு பெக்டின் வழங்கப்பட, ஜாம் தயார் செய்ய மறக்காதீர்கள். நியாயமற்ற முறையில் மறக்கப்பட்ட இந்த சுவையானது எப்போதும் தேநீருக்கு பொருந்தும், மற்றும் துண்டுகளுக்கு நிரப்பலாக இருக்கும். நீங்கள் நீண்ட நேரம் ஜாம் சமைத்தால், அதே நேரத்தில் சர்க்கரை வீதத்தை குறைத்தால் (ஒரு கிலோ பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு 600 கிராம் வரை), நீங்கள் அடர்த்தியான தயாரிப்பு கிடைக்கும், அதை துண்டுகளாக வெட்டலாம். உறைந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

அதனால் பெர்ரி (எடுத்துக்காட்டாக, ராஸ்பெர்ரி, மல்பெர்ரி) உறைபனியின் போது கஞ்சியாக மாறாது, அவற்றை சர்க்கரையுடன் சிறிது தெளிக்க வேண்டும். ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம், பிளம்ஸுடன் பிஸ்கட் மற்றும் சார்லோட்டை அனுபவிக்கவும். ஸ்டோர் கேக்குகளை விட இந்த பருவகால பழங்களிலிருந்து நீங்கள் அதிக நன்மைகளைப் பெறுவீர்கள்.

திராட்சை இதயத்தை ஆதரிக்கும்

திராட்சை பருவம் ஆகஸ்ட் 15 க்குப் பிறகு தொடங்குகிறது. திராட்சை அவற்றின் அசாதாரண சுவை மூலம் மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளாலும் வேறுபடுகின்றன. திராட்சையில் உள்ள பொருட்களிலிருந்து இதயம் மற்றும் கல்லீரல் நல்ல ஆதரவைப் பெறும்.

ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதன் சொந்த பண்புகள் இருந்தாலும், எந்த திராட்சையும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உங்கள் குடல்களைப் பற்றி நீங்கள் புகார் செய்யாவிட்டாலும், எல்லா திராட்சை வகைகளையும் தலாம் கொண்டு சாப்பிட முடியாது, ஆனால் தெற்கில் வளர்க்கப்படும் திராட்சை மட்டுமே.

இருதய அமைப்பின் நோய்களைப் பொறுத்தவரை, இருண்ட வகைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை அந்தோசயனின் நிறமிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை திராட்சையின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு ஒரு ஊக்கியாக இருக்கின்றன. இருப்பினும், பெர்ரி இருண்டது, சிறுநீரகங்களுக்கு அதிக சுமை. எனவே, நடுத்தர நிலத்தை கடைப்பிடிப்பது முக்கியம், பின்னர் மாறி மாறி வெவ்வேறு வகைகளை சாப்பிடுங்கள்.