ஸ்டஃபிங் பார்

மணம், மிருதுவான, சூடான நிரப்புதல் பட்டியைக் கொண்டு தேநீர் குடிப்பது மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது, இது தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் அழகாகவும் அசாதாரணமாகவும் தெரிகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சோதனைக்கு:

• - 3/4 கப் பால் (சூடான);

• - 1 டீஸ்பூன் ஈஸ்ட்;

• - 1/2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை தேக்கரண்டி;

• - ஒரு சிட்டிகை பேக்கிங் பவுடர்;

• - 1 டீஸ்பூன் உப்பு;

• - 1 முட்டை;

• - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன் வெண்ணெய்;

• -2 கப் மாவு;
• மாவை உயவூட்டுவதற்கு:

• 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி;
• கம்பிகளை உயவூட்டுவதற்கு:

• - 1 முட்டை;

வழிமுறை கையேடு

1

வெண்ணெய் மாவை பிசைந்து 40-60 நிமிடங்கள் உயர விடவும். மாவின் அளவு 2 மடங்கு அதிகரித்த பிறகு, அதை உருட்டவும், பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு ஓவல் வடிவத்திற்கு உருட்டவும்.

2

ஒவ்வொரு ஓவல் கேக்கையும் எண்ணெயுடன் உயவூட்டு, அதன் மூன்றில் ஒரு பகுதியை நீளமான வெட்டுக்கள் செய்யுங்கள்.

வெட்டப்படாத பகுதியில் நிரப்புதலை வைத்து, அதை ஒரு ரோலால் போர்த்தி, கீற்றுகளை மாவை நன்றாக கிள்ளுங்கள், அதனால் அவை பேக்கிங்கின் போது வெளிவராது.

3

பார்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் 30 நிமிடங்கள் உயரட்டும், ஒரு முட்டையுடன் கிரீஸ், எள் கொண்டு தெளிக்கவும், பின்னர் 180 டிகிரிக்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடவும்.

தங்க பழுப்பு வரை 20-25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

இனிப்பு நிரப்புதல் (ஜாம், வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால், திராட்சையும் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி,) அல்லது சுவையான (பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, ஹாம், காய்கறிகளுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, சீஸ்) கொண்டு பார்கள் தயாரிக்கலாம்.