மெதுவான குக்கரில் வேகமாக பீஸ்ஸா

உலகின் மிகவும் பிரபலமான இத்தாலிய உணவாக பீஸ்ஸா உள்ளது. ஆரம்பத்தில், இந்த டிஷ் ஏழைகளின் உணவாகக் கருதப்பட்டது, அவர்கள் தங்கள் உணவின் எஞ்சியுள்ளவற்றை (சீஸ், தக்காளி போன்றவை) ஒரு மாவை கேக் மீது வைத்து அடுப்பில் சுட்டார்கள். இன்று இந்த உணவின் பல டஜன் வகைகள் ஏற்கனவே உள்ளன, வெவ்வேறு நாடுகளில் இது பீஸ்ஸாவை உள்ளூர் சுவைகளுக்கு ஏற்றது, இது மெல்லிய மற்றும் அடர்த்தியான, ஈஸ்ட் மற்றும் புளிப்பில்லாத மாவை தயாரிக்கிறது, இதில் ஏராளமான காய்கறிகள், மீன், இறைச்சி மற்றும் பழம் கூட உள்ளன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 4 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி;

• - 4 டீஸ்பூன். மயோனைசே தேக்கரண்டி;

• - 9 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி மாவு (ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்);

• - 2 முட்டை;

• - 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்;

• - நிரப்புதல் முற்றிலும் எந்தவொரு பொருளாகவும் இருக்கலாம் (சீஸ், காளான்கள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, தக்காளி, மணி மிளகு, மூலிகைகள் போன்றவை)

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு ஆழமான கோப்பையில், மாவை பிசைந்து கொள்ளுங்கள், இதற்காக நாம் முட்டை, புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் பிரித்த மாவு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, முழு உள்ளடக்கங்களையும் ஒரு துடைப்பம் அல்லது மிக்சியுடன் மென்மையாக அடிப்போம் (மாவை அதன் நிலைத்தன்மையில் திரவமாக இருக்க வேண்டும்).

2

நிரப்புவதற்கு தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை (தொத்திறைச்சி, காளான்கள், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் போன்றவை) மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, கீரைகளை நறுக்கி, சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater இல் தேய்க்கவும்.

3

காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் சமைத்த மாவை ஊற்றவும். வெட்டப்பட்ட தயாரிப்புகளை மேலே போட்டு, மூலிகைகள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். விரும்பினால், பீட்சாவின் மேல் அடுக்கு கூடுதலாக மயோனைசே ஊற்றலாம்.

4

நாங்கள் மல்டிகூக்கரில் “பேக்கிங்” அல்லது “மல்டி-குக்” பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து சமையல் நேரத்தை 40 நிமிடங்களுக்கு அமைத்துக்கொள்கிறோம். சமையலின் முடிவைக் குறிக்க பீப் ஒலித்த பிறகு, மல்டிகூக்கரை அணைத்து பீட்சாவை சிறிது குளிர்விக்க விடுங்கள். பின்னர் இரட்டை கொள்கலனைப் பயன்படுத்தி சமைத்த டிஷ் கிடைக்கும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

நவீன சமையலறை உபகரணங்களின் வருகையால், பீஸ்ஸாவை உருவாக்கும் செயல்முறை இன்னும் வேகமாகவும் எளிதாகவும் மாறிவிட்டது, இப்போது அதை அடுப்பில் மட்டுமல்ல, மெதுவான குக்கரிலும் செய்யலாம்.