நமது அன்றாட உணவில் இருந்து சில பழங்கள் விஷமாகக் கருதப்படுகின்றன என்று மாறிவிடும். அபாயகரமான விளைவுகள் மிகவும் அரிதானவை, ஏனென்றால் அவற்றில் பெரும்பாலானவை முறையாக செயலாக்கப்படும் போது எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது. இருப்பினும், சில பழங்களை இன்னும் எச்சரிக்கையுடன் நடத்த வேண்டும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
நச்சு பழம்
பழத்தில் உள்ள விஷம் முக்கியமாக விதைகளில் காணப்படுகிறது. உதாரணமாக, பீச், பிளம், செர்ரி மற்றும் பாதாமி விதைகளில் சயனைடு போன்ற நச்சுப் பொருள் சிறிய அளவில் உள்ளது. இந்த பெர்ரிகளில் 1-2 விதைகளை நீங்கள் தற்செயலாக சாப்பிட்டால், ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த பாதிப்பும் ஏற்படாது. இருப்பினும், பெரிய அளவில் உட்கொள்ளும்போது, ஹைட்ரஜன் சயனைடு பல சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.
லேசான அளவிலான நச்சுத்தன்மையுடன், குமட்டல், திசைதிருப்பல், வாந்தி, தலைச்சுற்றல், பதட்டம், தலைவலி போன்ற அறிகுறிகள் சாத்தியமாகும். விஷம் மிகவும் கடுமையான நிலைக்கு வந்துவிட்டால், ஒரு நபருக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய தாளக் கலக்கம் மற்றும் சுவாசம் கடினமாகிவிடும். சில சந்தர்ப்பங்களில், மரணம் கூட சாத்தியமாகும்.
ஆப்பிள்கள் மனிதர்களுக்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை, ஆனால் ஆப்பிள் விதைகளிலும் சயனைடு உள்ளது. ஆனால் இங்கே அதன் டோஸ் பீச் அல்லது செர்ரி குழிகளில் இருப்பதை விட மிகக் குறைவு. எனவே, அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆப்பிள் விதைகளை சாப்பிடும்போது மட்டுமே உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
நச்சுப் பழங்கள், அல்லது அவற்றில் உள்ள விதைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தாது. விஷயம் என்னவென்றால், வயது வந்த மனித உடலின் அளவு குறைவாக இருந்தால் சயனைடுடன் போராட முடியும். ஆனால் குழந்தைகளுக்கு, சயனைடு மிகக் குறைவான அளவுகளில் கூட மிகவும் ஆபத்தானது. ஒரு குழந்தையின் உடல் அத்தகைய சுமைகளை சமாளிக்க முடியாது. விலங்குகளுக்கும் இதுவே செல்கிறது.