ஒவ்வொரு நாளும் அதிகமான மக்கள் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு மாறுகிறார்கள். சில நேரங்களில் நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அப்பத்தை சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள். ஆனால் அப்பத்தை தானே அதிக கலோரி மற்றும் இரைப்பைக் குழாய்க்கு மிகவும் கனமான தயாரிப்பு. இத்தாலிய உணவு வகைகளில் அப்பத்தை ஒரு செய்முறை உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் மக்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சோதனைக்கு
- - முட்டை 2 பிசிக்கள்
- - மினரல் வாட்டர் 300 மில்லி
- - கோழி கல்லீரல் 300 கிராம்
- - வெங்காயம் 3 பிசிக்கள்
- - சோள மாவு 1.5 டீஸ்பூன்.
- - உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி
- - மிளகுத்தூள் 0.5 தேக்கரண்டி கலவை
- - சோடா 0.5 தேக்கரண்டி
- - ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மில்லி
- நிரப்புவதற்கு:
- - இளம் முட்டைக்கோஸ் 300 கிராம்
- - கீரை 100 கிராம்
- - பச்சை வெங்காயம் 50 கிராம்
- - கேரட் 2 பிசிக்கள்
- - ஆப்பிள் 2 பிசிக்கள்
- - சோள எண்ணெய் 5 மில்லி
- - எலுமிச்சை சாறு 1 தேக்கரண்டி
வழிமுறை கையேடு
1
இயங்கும் நீரின் கீழ் கோழி கல்லீரலை துவைக்கவும், வெங்காயத்தை உரிக்கவும், ப்யூரி வரை இதையெல்லாம் ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். பிறகு, தொடர்ந்து அடித்து, முட்டை மற்றும் மினரல் வாட்டர் சேர்க்கவும். விளைந்த வெகுஜன, மிளகு உப்பு மற்றும் ஒரு ஆழமான கண்ணாடி டிஷ் ஊற்ற.
2
ஒரு மர கரண்டியால் சோளத்தை மெதுவாக கலக்கவும். இறுதியில், சோடா மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். மாவை அடர்த்தியான புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும்.
3
நன்கு சூடான கடாயில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
4
நிரப்புவதற்கு, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டை நறுக்கி, கீரையைச் சேர்க்க வேண்டும் (முன்பு அதை கொதிக்கும் நீரில் சுட வேண்டும்), நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய ஆப்பிள்கள். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. விளைந்த வெகுஜனத்தை சோள எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் நிரப்பவும்.
5
இதன் விளைவாக திணிப்பு ஒரு கேக்கை வைத்து, ஒரு உறை கொண்டு மடிக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
அப்பத்தை வறுக்க, தடிமனான அடிப்பகுதி மற்றும் அல்லாத குச்சி பூச்சுடன் ஒரு பான் பயன்படுத்துவது நல்லது.