பால், பாலாடைக்கட்டி, ஜாம், முட்டை - ஒவ்வொரு வீட்டிலும் வழக்கமாக இருக்கும் எளிய மற்றும் மிகவும் மலிவு பொருட்கள் இருந்தால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி அத்தகைய அசல் கேக்கை தயார் செய்யலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
கேக்கின் முழு ரகசியமும் அது கேக்கைதான். ஆமாம், அது சரி, இது அப்பத்தை கொண்டுள்ளது, இடையில் நீங்கள் ஒரு பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். எனவே, உங்களுக்குத் தேவை - அப்பத்தை தயாரிப்புகள் (கேஃபிர் அல்லது பால், மற்றும் புளித்த வேகவைத்த பால், முட்டை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, உப்பு), கேக்கை நிரப்புவதற்கான தயாரிப்புகள் (பாலாடைக்கட்டி அல்லது இனிப்பு தயிர் நிறை, கிரீம், சர்க்கரை, ஜாம் அல்லது ஜாம், நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளையும் செய்யலாம்).
அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், முன்னுரிமை மெல்லியதாக இருக்கும், ஆனால் அவை மிகவும் மெல்லியதாக மாறாவிட்டால் - அது ஒரு பொருட்டல்ல, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால் அவை மென்மையானவை, பணக்காரர்கள். பாலாடைக்கட்டி கடினமாக இருந்தால், பெரிய தானியங்களுடன், அதை சர்க்கரையுடன் துடைத்து, அதில் சிறிது கிரீம் சேர்க்க வேண்டும்.
சரி, இப்போது நீங்கள் கேக்கை சேகரிக்கலாம் - ஒரு கேக்கை வைத்து, இனிப்பு பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கிரீஸ் செய்து, அடுத்ததை மூடி, இந்த முன்கூட்டியே கிரீம் மூலம் மீண்டும் கிரீஸ் செய்யவும். பாலாடைக்கட்டி பதிலாக, பெர்ரி அல்லது ஜாம் நடுவில் வைக்கவும், பின்னர் மீண்டும் “கிரீம்” கொண்டு க்ரீப்ஸ் செய்யவும். ஜாம் இந்த அடுக்கு கேக் விரும்பிய தடிமன் பொறுத்து ஒன்று அல்ல, இரண்டு அல்லது மூன்று செய்ய முடியும். மீதமுள்ள கிரீம் அல்லது கிரீம் சர்க்கரையுடன் மேல் பான்கேக்கை ஸ்மியர் செய்து, மீதமுள்ள பெர்ரிகளுடன் அலங்கரிக்கவும் (நீங்கள் நெரிசலில் இருந்து தனிப்பட்ட பெர்ரிகளை அகற்றலாம்). குளிர்சாதன பெட்டியில் நிரப்புவதை ஊற கேக்கை விட்டு விடுங்கள்.
ஒரு நிரப்புதலுடன் பேண்டஸி - நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அரைத்த சாக்லேட், பாப்பி விதைகளுடன் பாலாடைக்கட்டி, கொட்டைகள் சேர்க்க முயற்சி செய்யலாம்.