சீஸ்கேக் - ஒரு மூல இனிப்பு. அவை சீஸ் அல்லது பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, சாக்லேட் பெரும்பாலும் சீஸ்கேக்குகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி அலங்காரங்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - குக்கீ நொறுக்கு -1 கப்
- - சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன்.
- - வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை - 3 தேக்கரண்டி
- - கிரீம் சீஸ் - 1.2 கிலோ
- - சர்க்கரை - 1 கப்
- - மாவு - 3 டீஸ்பூன்
- - வெண்ணிலின் - 1 டீஸ்பூன்
- - புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி
- - முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- - செர்ரி ஜாம்
வழிமுறை கையேடு
1
வெண்ணெய் உருக. அடுத்து, குக்கீ நொறுக்குத் தீனி, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் / வெண்ணெயுடன் கலந்து 170 o C க்கு 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
2
நிரப்புவதற்கு, சர்க்கரை, மென்மையாக்கப்பட்ட சீஸ், வெண்ணிலின் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தை கிளறி, முட்டைகளை சேர்த்து, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் செய்யவும். கேக் மீது வெகுஜனத்தை வைத்து, பின்னர் ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும். நிரப்புதல் இன்னும் நிலையானதாக மாற வேண்டும்.
3
இதன் விளைவாக வரும் பை 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், பிறகு - செர்ரி ஜாம் கொண்டு மேற்பரப்பை கிரீஸ் செய்யவும்.