மஃபின் ஸ்ட்ராபெரி மனநிலை

குறுகிய பேஸ்ட்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட பன்கள் எந்த நல்ல உணவை சுவைக்கும். ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு பதிலாக, நீங்கள் எந்த பழம் அல்லது பெர்ரி ப்யூரி அல்லது ஜாம் பயன்படுத்தலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - ஈஸ்ட் 50 கிராம் (வாழ);

• - 250 கிராம் வெண்ணெயை;

• - 750-1000 கிராம் மாவு;

• - 250 மில்லி பால்;

• - 2 பிசிக்கள். முட்டை

• - 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு;

• - 2-3 டீஸ்பூன். சர்க்கரை தேக்கரண்டி;

• - வெண்ணிலின்;

• - 120 கிராம் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்;

• - ஸ்ட்ராபெர்ரி (முழு சிரப்பில்).

வழிமுறை கையேடு

1

ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரையை சூடான பாலில் கரைத்து 5 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். முட்டை, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். வெண்ணெயை தட்டி, மாவுடன் அரைக்கவும். ஈஸ்டில் ஊற்றி மாவை பிசையவும். மாவை மூடி, 30 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.

2

மாவை 2 பகுதிகளாகப் பிரித்து 0.5-0.8 செ.மீ தடிமனாக வட்ட வடிவ சீம்களாக உருட்டவும்.நீங்கள் ஒரு கண்ணாடியில் வட்டங்களை சம அளவில் வெட்டி ஜோடிகளாக பிரிக்கலாம். கீழ் வட்டத்தில் நிரப்புதலை வைத்து, விளிம்புகளை தண்ணீரில் துலக்குங்கள், இதனால் வட்டங்கள் ஒன்றாக நன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன மற்றும் பேக்கிங் போது நிரப்புதல் கசியாது.

3

மேல் வட்டத்தில் இதயங்கள் அல்லது பூக்களை ஒரு அச்சுடன் வெட்டி, வட்டத்தை நிரப்புதலுடன் மூடி, விளிம்புகளை மெதுவாக அழுத்தி, அவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன. இவ்வாறு, மாவை அனைத்து வட்டங்களுடனும் செய்யுங்கள்.

4

மாவின் நீண்ட இழைகளை வட்டத்தின் சுற்றளவுக்கு சமமாக உருவாக்கி, பன்களின் ஓரங்களில் இடுங்கள். நாட்ச் சேனல்களில் கத்தரிக்கோலால் ஒரு வட்டத்தை உருவாக்கி அவற்றை எதிர் திசையில் திருப்புங்கள், அவற்றை சிறிது கீழே அழுத்தவும். எனவே அனைத்து பன்களிலும் செய்யுங்கள்.

5

தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் பன்களை உயவூட்டி, முழு ஸ்ட்ராபெரியையும் வெட்டு துளைக்குள் வைக்கவும். அடுப்பில் 190 ° C வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.