இலையுதிர் காலம் தொடங்கியவுடன், பலர் முட்டைக்கோசு புளிக்கத் தொடங்குகிறார்கள். பல வீடுகளுக்கு இந்த பாரம்பரிய உணவை மறுப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, ஏனென்றால் முட்டைக்கோஸ் மிருதுவாகவும், வாய் நீராடவும், காரமான புளிப்புடனும் இருக்கும். ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவரும் சார்க்ராட்டை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் பெண்களுக்கு இது குறிப்பிட்ட மதிப்பு. இது அழகுசாதனவியல் மற்றும் உணவு முறைகளில் திறம்பட பயன்படுத்தப்படலாம், அதன் உதவியுடன் பலவீனம், சளி மற்றும் செரிமான நோய்களை தோற்கடிக்க முடியும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சார்க்ராட் செய்யும் அற்புதங்கள்
முதல் பார்வையில் எளிமையானது, சார்க்ராட்டில் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்களின் முழு பட்டியலும் உள்ளது: ஏ, சி, கே, பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் யு, இது ஒரு டூடெனனல் புண் மற்றும் வயிற்றுப் புண்ணைத் தடுக்கலாம்.
வைட்டமின் சி பெண்களுக்கு இன்றியமையாதது, மற்றும் முட்டைக்கோசில் ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது. இந்த வைட்டமின் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வலுப்பெறும், மேலும் திசுக்கள் மற்றும் உயிரணுக்களின் வயதைத் தடுக்கலாம். சார்க்ராட்டில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு நன்றி, செல்கள் நிறைவுற்றவை மற்றும் விரைவாக மீளுருவாக்கம் செய்யப்படுகின்றன.
இந்த சுவையாகவும் அயோடின் காணப்படுகிறது, அது இல்லாமல் தைராய்டு சுரப்பியின் சரியான செயல்பாடு சாத்தியமற்றது. லாக்டிக் அமிலத்திற்கு நன்றி, நீங்கள் ஈ.கோலியை வெல்ல மட்டுமல்லாமல், மற்ற ஆபத்தான பாக்டீரியாக்களிலிருந்து விடுபடவும் முடியும்.
உணவில் நீங்கள் எவ்வளவு சார்க்ராட் சேர்க்கிறீர்களோ, எடையைக் குறைப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். குறிப்பாக முட்டைக்கோசு உப்பு இதற்கு உதவுகிறது. இது எடையைக் குறைக்கிறது மற்றும் உடலை ஒட்டுமொத்தமாக சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. டார்ட்ரோனிக் அமிலம் காரணமாக இது நிகழ்கிறது, இது கொழுப்பு படிவுகள் தோன்ற அனுமதிக்காது.
கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சினைகள் உள்ளதா? நீங்கள் அவற்றை மறந்துவிடலாம், ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது ஒரு சிறிய புளிப்பு முட்டைக்கோசு சாப்பிடுவீர்கள்.
எதிர்கால தாய்மார்களும் சார்க்ராட்டை அதன் உண்மையான மதிப்பில் பாராட்டுவார்கள், ஏனெனில் இது உண்மையில் நச்சுத்தன்மையிலிருந்து காப்பாற்றுகிறது.
அழகுசாதனத்தில், சார்க்ராட் முகமூடிகளுக்கு, குறிப்பாக முகப்பருவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் குறும்புகள் பொருத்தமானவை அல்ல என்றால். முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாய் பல தோல் குறைபாடுகளுடன் போராடுகிறது.
புதிய தயாரிப்பை விட சார்க்ராட் ஏன் ஆரோக்கியமானது?
எந்தவொரு செயலாக்கத்தினாலும் பல தயாரிப்புகள் மதிப்புமிக்க குணங்களை இழக்கக்கூடும். ஆனால் முட்டைக்கோசுடன் எல்லாம் சரியாகவே இருக்கும். நொதி முட்டைக்கோஸை மிகவும் மதிப்புமிக்க வைட்டமின்கள் மற்றும் பொருட்களுடன் வளப்படுத்துகிறது, அவை முட்டைக்கோசு சேமிக்கப்படும் முழு காலத்திலும் சேமிக்க முடியும். பலர் முட்டைக்கோஸை மிக நேர்த்தியாக நறுக்க விரும்புகிறார்கள், ஆனால் எல்லாவற்றையும் அதில் பயனுள்ளதாக வைத்திருக்க, அதை பெரியதாக வெட்டுவது நல்லது.
சார்க்ராட்டின் தீங்கு
சார்க்ராட்டில் அதிக அளவு கரிம அமிலங்கள் உள்ளன. சாதாரண நிலையில், அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் சில நோய்களுக்கு இந்த உணவை மறுப்பது நல்லது. சிறுநீரக செயலிழப்பு, சுரப்பிகளின் நோய்கள் - கணையம் மற்றும் தைராய்டு, பித்தப்பையில் உள்ள கற்கள் பற்றி பேசுகிறோம்.
சார்க்ராட்டின் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள் கடுமையான இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண் ஆகும். இது உணவில் சேர்க்கப்பட்டால், மிகக் குறைந்த அளவில்.
சார்க்ராட்டை எதிர்ப்பது சாத்தியமில்லை என்றால், நீங்கள் அதை குறைந்தபட்சம் உப்புநீரில் இருந்து துவைக்க வேண்டும், இருப்பினும் சுவை சிறிது பாதிக்கப்படும்.
பொதுவாக, இலையுதிர்-குளிர்கால காலகட்டத்தில் சார்க்ராட் எப்போதுமே ஒரு உணவைக் கொண்டு வர வேண்டும் என்று நான் கூற விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இது மிகவும் ஆரோக்கியமான, மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும் ஒரு களஞ்சியமாக இருப்பதால், இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையை நீங்கள் ஒருபோதும் மறுக்க முடியாது.