பூசணிக்காயுடன் அதிசயம்

பூசணிக்காயுடன் அதிசயம் - ஒரு அசல் தாகெஸ்தான் டிஷ், இது நாற்பது நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• பத்து சேவைகளுக்கு:

• - கோதுமை மாவு - 300 கிராம்;

• - வெண்ணெய் - 100 கிராம்;

• - அக்ரூட் பருப்புகள் - 20 துண்டுகள்;

• - மூன்று வெங்காயம்;

• - பூசணி - 1/2 துண்டுகள்;

• - கருப்பு மிளகு, உப்பு - எல்லோருக்கும் இல்லை.

வழிமுறை கையேடு

1

அக்ரூட் பருப்புகளை அரைத்து, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், விடுங்கள் - அவை தண்ணீரை உறிஞ்சி, வீக்க வேண்டும்.

2

மாவு, தண்ணீர் (150 மில்லி) மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் உப்பு மாவை பிசைந்து கொள்ளவும். அரை பூசணிக்காயை உரித்து, துண்டுகளாக நறுக்கி, கரடுமுரடாக தேய்க்கவும்.

3

நறுக்கிய வெங்காயத்தை வெண்ணெயில் வறுக்கவும், பூசணி, கொட்டைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.

4

மாவை ஒரு முஷ்டியின் அளவை வட்டங்களாக பிரிக்கவும், உருட்டவும். ஒவ்வொரு வட்டத்தின் பாதியிலும் நிரப்புதலை வைத்து, விளிம்புகளை இணைக்கவும். பின்னர் அதிசயத்தை முடிந்தவரை மெல்லியதாக உருட்டவும், மாவை கிழிக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்!

5

கடாயை சூடாக்கி, மூடியை மூடி இருபுறமும் கேக்குகளை வறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட அதிசயத்தை வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.