அம்மா அலி இனிப்பு

அம்மா அலியின் இனிப்பு அரபு உணவு வகைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த உணவு. மென்மையான கிரீமி சுவை உங்கள் விருந்தினர்களை கவர்ந்திழுக்கும், மேலும் அவர்கள் இந்த இனிப்புடன் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். ஒரு அடிப்படையில், நீங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, குரோசண்ட்ஸ், பிரையோச் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 250 கிராம் பஃப் பேஸ்ட்ரி

• - அமுக்கப்பட்ட பால் 400 கிராம்

• - 400 கிராம் தண்ணீர்

• - 100 கிராம் கொட்டைகள்

• - உலர்ந்த பழத்தின் 50 கிராம்

• - வெண்ணிலா

• - 100 கிராம் கிரீம்

• - 20 கிராம் வெண்ணெய்

• - 1 டீஸ்பூன். l ஆரஞ்சு தலாம்

வழிமுறை கையேடு

1

கொட்டைகளை எண்ணெய் இல்லாமல் உலர்ந்த வாணலியில் வதக்கவும். கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை கத்தியால் அரைக்கவும்.

2

பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை அரைக்கவும், பிரதான அடுக்கிலிருந்து சிறிய துண்டுகளை கிழிக்கவும். ஒரு நட்டு-பழ கலவையுடன் கலக்கவும்.

3

அமுக்கப்பட்ட பாலை ஒரு வாணலியில் ஊற்றி, தண்ணீர், வெண்ணிலின் சேர்த்து, நன்கு கிளறி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், கிளறி, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். பால் குளிர்ந்து கலவையை செலுத்தட்டும்.

4

அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் தண்ணீருக்கு பதிலாக, நீங்கள் 800 கிராம் கிரீம், பால் அல்லது அவற்றின் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம், சுமார் 100 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.

5

180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். கலவையை ஒரு பயனற்ற கொள்கலனில் வைக்கவும், கீழே இரண்டு எண்ணெய் துண்டுகளை வைக்கவும். கிரீம் மேலே சமமாக பரப்பவும். 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

6

பரிமாறும் முன் கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

இனிப்பு தயாரிக்க 30 நிமிடங்கள் இலவச நேரம் எடுக்கும்.