ஒரு கிரீமி சாஸில் ஹாம் மற்றும் காளான்களுடன் ஃபெட்டூசின்

இத்தாலிய உணவு வகைகளின் ரசிகர்கள் கிரீம் சாஸில் ஹாம் மற்றும் காளான்களுடன் ஃபெட்டூசினின் சுவையை பாராட்டுவார்கள். 20 நிமிடங்களில் டிஷ் தயார்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• இரண்டு சேவைகளில்:

• - ஃபெட்டுசின் பேஸ்ட் - 250 கிராம்;

• - 20% கொழுப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;

• - ஹாம் - 100 கிராம்;

• - சாம்பினோன்கள் - 100 கிராம்;

• - வெண்ணெய் - 50 கிராம்;

• - கோதுமை மாவு - 1, 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;

• - தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;

• - அரைத்த பார்மேசன், உப்பு, புதிய மூலிகைகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

பாஸ்தாவை வேகவைக்கவும். இரண்டு தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை தண்ணீரில் சேர்க்கவும் - பின்னர் அவை ஒன்றாக ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். பாஸ்தாவை அல் டென்டே சமைக்கவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும்.

2

சாம்பின்களை அரைத்து, 10 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும், உப்பு.

3

ஒரு கிரீமி சாஸ் செய்யுங்கள். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக, மாவு சேர்த்து, மென்மையான வரை கலக்கவும். குழம்புடன் காளான்களை ஊற்றவும், கலக்கவும். ஹாம் வெட்டி சாஸிலும் வைக்கவும்.

4

பாஸ்தாவுடன் சாஸை கலந்து, அரைத்த பார்மேசன் சேர்க்கவும், நீங்கள் விரும்பியபடி புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கவும். பான் பசி!