பிரஞ்சு பாதாமி பை

ஒரு இனிமையான தேநீர் விருந்துக்கு, ஒரு ஒளி பிரஞ்சு கேக் சரியானது. பாதாமி பழங்களின் சுவை புளிப்பு மற்றும் அசாதாரண சுவை சேர்க்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பேக்கிங் டிஷ்.

• சோதனைக்கு:

• - கோழி முட்டை 3 பிசிக்கள்.;

• - சர்க்கரை 0.5 கப்;

• - பால் 0.5 கப்;

• - மாவு 1 கப்;

• - பேக்கிங் பவுடர்;

• - பாதாமி மதுபானம் 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்;

• - அச்சு உயவூட்டுவதற்கு வெண்ணெய்.

• நிரப்புவதற்கு:

• - பதிவு செய்யப்பட்ட பாதாமி 750 கிராம்.

• மெருகூட்டலுக்கு:

• - தடிமனான பாதாமி ஜாம் 1 கப்;

• - பாதாமி சாறு 50 மில்லி.

வழிமுறை கையேடு

1

முட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இரண்டு முட்டைகளுக்கு, வெள்ளையர் மற்றும் மஞ்சள் கருவைப் பிரிக்கவும். 2 மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் 1 முட்டையை சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை அடிக்கவும். தாக்கப்பட்ட முட்டைகளில் பால், சலித்த மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். மாவை நன்கு கலக்கவும். மீதமுள்ள புரதங்களை தனித்தனியாக அடித்து, மெதுவாக அவற்றை மாவில் செருகவும்.

2

வெண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ். அரை மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றவும். மேலே, குவிந்த பக்கத்துடன் பதிவு செய்யப்பட்ட பாதாமி பழங்களின் பகுதிகளை இடுங்கள். மீதமுள்ள மாவை ஊற்றி, ஒரு கரண்டியால் மேற்பரப்பை மென்மையாக்கவும். கேக்கை 200 டிகிரியில் 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். வடிவத்தில் முடிக்கப்பட்ட கேக்கை குளிர்விக்கவும், பின்னர் அதை கவனமாக அகற்றவும்.

3

ஒரு சிறிய வாணலியில் ஜாம் போட்டு, பாதாமி சாறு அல்லது தண்ணீரில் ஊற்றவும். தொடர்ந்து கிளறும்போது, ​​கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சிறிது குளிர்ந்து, பைவின் மேற்புறத்தை மெருகூட்டுங்கள். பின்னர் பகுதியை துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் புதினா ஒரு ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

பழங்களை அச்சுக்கு அடியில் அமைத்து மாவை முழுவதுமாக நிரப்பலாம்.