கொரிய மொழியில் வீட்டில் கேரட் சமைத்தல்

கொரிய கேரட் சுவையான மற்றும் காரமான உணவுகளின் ரசிகர்களுக்கு ஒரு சிறந்த பசியாகும். கூடுதலாக, இது பல பிரபலமான சாலட்களின் ஒரு பகுதியாகும், எனவே இந்த டிஷ் உண்மையிலேயே உலகளாவியது. வீட்டில் கொரிய மொழியில் கேரட் சமைக்க முடிந்தவரை எளிது, இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்துங்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கொரிய மொழியில் கேரட் சமைக்க தேவையான பொருட்கள்:

- 0.4 கிலோ புதிய ஜூசி கேரட்

- பூண்டு ஒரு சிறிய தலை

- அரை டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் மிளகு (தரையில் கருப்பு)

- 30 கிராம் சர்க்கரை

- ஒரு டீஸ்பூன் கொத்தமல்லியில் மூன்றில் ஒரு பங்கு (விரும்பினால்)

- தாவர எண்ணெய் 30 மில்லி

- 40-50 மில்லி வினிகர்

கொரிய மொழியில் வீட்டில் கேரட் சமைத்தல்:

1. சுத்தமான மற்றும் உரிக்கப்படுகிற கேரட்டை ஒரு சிறப்பு தட்டில் அரைக்க வேண்டும்.

2. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், பூண்டு ஒரு பத்திரிகை வழியாக கடந்து, உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை அங்கே ஊற்றவும்.

3. பின்னர் மிளகு, கொத்தமல்லி, வினிகர் சேர்க்கவும்.

4. எண்ணெயை லேசாக சூடாக்கி, மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், விரைவாக கலந்து இந்த கலவையுடன் கேரட்டை ஊற்றவும்.

5. கேரட்டை அலங்காரத்துடன் கலக்கவும், அதை உங்கள் கைகளால் பிசைந்து கொள்வது கூட நல்லது.

6. கொரிய மொழியில் கேரட்டுடன் உணவுகளை மூடி, இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

குறிப்பிட்ட நேரம் முடிந்த பிறகு, நீங்கள் கொரிய மொழியில் மணம் கொண்ட வீட்டில் கேரட்டை அனுபவிக்க முடியும். இந்த காரமான மற்றும் சுவையான கேரட்டை உள்ளடக்கிய பல உணவுகளையும் நீங்கள் சமைக்கலாம்.