திராட்சை கொண்டு பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல் சமையல்

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கேசரோல் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மற்றும் சர்க்கரை-இனிப்பு அல்ல.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• தேவையான பொருட்கள்
• - பாலாடைக்கட்டி (500 கிராம்);

• - முட்டை (3 துண்டுகள்);

• - ரவை (6 தேக்கரண்டி);

• - சர்க்கரை (3 தேக்கரண்டி);

• - புளிப்பு கிரீம் (1 தேக்கரண்டி);

• - உப்பு (பிஞ்ச்);

• - திராட்சையும் (சுவைக்க);

• - வெண்ணிலின் (சுவைக்க)

வழிமுறை கையேடு

1

நாங்கள் இரண்டு கொள்கலன்களை தயாரிப்போம். நாங்கள் முட்டைகளை (3 துண்டுகள்) எடுத்து, மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து புரதங்களை உடைத்து பிரிக்கிறோம்.

2

புரதங்களைக் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில், உப்பு (ஒரு சிட்டிகை) சேர்த்து ஒரு கரண்டியால் துடைக்கவும் அல்லது துடைக்கவும்.

3

பாலாடைக்கட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் மஞ்சள் கருக்கள் (500 கிராம்) சேர்த்து, கலக்கவும். சர்க்கரை (3 தேக்கரண்டி) மற்றும் ரவை (6 தேக்கரண்டி) சேர்த்து, பின்னர் நன்கு கலக்கவும்.

4

முதல் கொள்கலனின் உள்ளடக்கங்களை (புரதங்கள் மற்றும் உப்பு) இரண்டாவது கொள்கலனில் ஊற்றவும். வெண்ணிலின் சேர்க்கவும் (சுவைக்க). மேலும் திராட்சையும் (சுவைக்க) சேர்க்கவும், முன்பு கழுவி தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். கேசரோல் மாவை தயார்.

5

படிவத்தைத் தயாரிக்கவும்: காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து ரவை தெளிக்கவும்.

6

அடுப்புக்கு அனுப்பப்படுவதற்கு முன்பு கிரீஸ் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேசரோலை மேலே வைக்கவும்.

7

நன்கு சூடான அடுப்பில் (180 டிகிரி) கேசரோலை வைத்து 35-45 நிமிடங்கள் சமைக்கும் வரை சுட வேண்டும்.

8

கேசரோலை தனித்தனியாக அல்லது கிரேவி, அமுக்கப்பட்ட பால், ஜாம், ஜாம் அல்லது தேன் கொண்டு பரிமாறவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் ஒரு இனிமையான பல் என்றால், மாவுக்கு அதிக சர்க்கரை சேர்க்கவும், அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது இனிப்பு கிரேவியுடன் ஒரு கேசரோலை பரிமாறவும்.