காரமான சாஸில் பேரீச்சம்பழம்

இனிப்பு பேரிக்காய், காரமான சாஸால் தெளிக்கப்படுவதால், எந்த நல்ல உணவை சுவைக்காது. டிஷ் அதன் அசாதாரணத்தன்மை மற்றும் அசல் தன்மையைக் கொண்டு உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும். ஒரு இனிமையான சுவையானது தொலைதூர நாடுகளின் உணவுகளை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - இரண்டு பேரிக்காய்;

• - கடுகு (தேக்கரண்டி);

• - இனிப்பு (டிஜான்) கடுகு (தேக்கரண்டி);

• - எலுமிச்சை;

• - மயோனைசே (3 தேக்கரண்டி);

• - சாலட் - அலங்காரத்திற்கு இரண்டு இலைகள்;

• - பாதாம் (அலங்காரத்திற்கு);

• - பால் கிரீம் (3 தேக்கரண்டி).

வழிமுறை கையேடு

1

மென்மையான பேரீச்சம்பழம் தோலுரிக்கவும். கோர் மற்றும் விதை கவனமாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு பேரிக்காயையும் எலுமிச்சை சாறுடன் உயவூட்டுங்கள், இதனால் பேரீச்சம்பழங்கள் இருண்ட, தங்க நிறத்தைப் பெறுகின்றன.

2

கழுவி உலர்ந்த பச்சை கீரையை டிஷ் மீது வைக்கவும்.

3

சாஸ் சமைத்தல். ஒரு தேக்கரண்டி கடுகு (ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்), ஒரு தேக்கரண்டி இனிப்பு (டிஜான்) கடுகு மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு கிண்ணத்தில் மென்மையான வரை இணைக்கவும். கட்டிகள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தடித்த கிரீம் மூன்று தேக்கரண்டி ஊற்ற. ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். வெகுஜன ஒரு சீரான தங்க நிறத்தை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

4

பேரிக்காய் கடுகு மற்றும் கிரீம் சாஸுடன் தெளிக்கவும், பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும்.

5

இனிப்பாக பரிமாறவும்.