முட்டைக்கோசிலிருந்து கொழுப்பு பெறவும், பாஸ்தாவிலிருந்து எடை குறைக்கவும் முடியுமா? இனிப்புக்கு ஏன் பழம் சாப்பிடக்கூடாது? நேற்றைய ரொட்டி ஏன் புதியதை விட ஆரோக்கியமானது? சரியான ஊட்டச்சத்தின் சில கொள்கைகளை நீங்கள் அறிந்திருந்தால் இந்த மற்றும் பிற சுவாரஸ்யமான கேள்விகளுக்கு எளிதில் பதிலளிக்க முடியும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சாறு விட சாதாரண பழங்கள் ஏன் ஆரோக்கியமானவை?
உண்மை என்னவென்றால், பழச்சாறில் அதிக அளவு பிரக்டோஸ் உள்ளது - சர்க்கரை விரைவாக இரைப்பைக் குழாயில் உறிஞ்சப்பட்டு இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகிறது. எனவே, வெற்று வயிற்றில் 1 கப் புதிதாக அழுத்தும் அல்லது தெளிவான தெளிவுபடுத்தப்பட்ட சாற்றை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் இரவு உணவுக்குப் பிறகு இதைச் செய்வது நல்லது. பழச்சாறுகளை புதிய பழத்துடன் மாற்றுவது இன்னும் சிறந்தது, இதில் பிரக்டோஸ் கூடுதலாக நார்ச்சத்து உள்ளது.
முட்டைக்கோஸை விட ஆரஞ்சு எப்போது ஆரோக்கியமானது?
உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் சி அவசியம்; இது சிட்ரஸ் பழங்கள், கிவி, சிவப்பு மணி மிளகு மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. இருப்பினும், காய்கறிகளில், வைட்டமின் அளவு காலப்போக்கில் குறைகிறது. எனவே, குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில், "ஸ்டோர்" பழங்கள் "வீட்டு" முட்டைக்கோஸை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
நேற்றைய ரொட்டி ஏன் புதியதை விட ஆரோக்கியமானது?
புதிதாக சுட்ட ரொட்டி மிகவும் மோசமாக செரிக்கப்பட்டு வயிற்றுக்கு கனமான உணவாகும். கூடுதலாக, புதிய ரொட்டியில் இருந்து பேக்கிங்கில் கிடைக்கும் பி வைட்டமின்கள் குறைவாக ஜீரணிக்கப்படுகின்றன. மற்றொரு விஷயம் நேற்றைய அல்லது அடுப்பில் உலர்ந்த ரொட்டி; மாறாக, இது செரிமானத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
நான் காய்கறிகளை சாப்பிடுகிறேன், எடை குறைக்க மாட்டேன். ஏன்?
இது நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளைப் பற்றியது. முட்டைக்கோசு, டர்னிப்ஸ், முள்ளங்கி மற்றும் சோயாவை அடிக்கடி சாப்பிடுவது விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர் (இவை ஸ்ட்ரூமோஜெனிக் உணவுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன) உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கும். நீங்கள் உடல் எடையை குறைப்பதை நிறுத்த மாட்டீர்கள், ஆனால் நீங்கள் எடை அதிகரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். உதவிக்குறிப்பு - சோயா மற்றும் சிலுவை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம்.
இனிப்புக்கு ஏன் பழம் உண்ண முடியாது?
ஒரு பொதுவான தவறு, இதயப்பூர்வமான உணவுக்குப் பிறகு பழம் சாப்பிடுவது. இதை ஏன் செய்ய முடியாது? உண்மை என்னவென்றால், பழங்கள் மற்றொரு உணவுக்குப் பிறகு உங்கள் வயிற்றில் நுழையும் போது, அவை குடலுக்குள் செல்ல முடியாது, மேலும் நொதித்தல் செயல்முறை தொடங்குகிறது. இதன் விளைவாக, இரைப்பைக் குழாயில் பல்வேறு விரும்பத்தகாத உணர்வுகள். சாப்பிட்ட 2 மணி நேரத்திற்கு முன்னும், 30 நிமிடங்களுக்கு முன்னும் இல்லாத தின்பண்டங்களுக்கு பழத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
எண்ணெய் நிறைந்த மீன் மற்றும் இறைச்சியை நீங்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?
நீங்கள் உடல் எடையை குறைத்தாலும், நீங்கள் கொழுப்பை முழுவதுமாக விட்டுவிட முடியாது, குறிப்பாக ஒமேகா -3 களின் முக்கிய ஆதாரமான கொழுப்பு மீன் என்றால். இதனால் செரிமான செயல்முறை வேகமாக இருக்கும், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கு புதிய காய்கறிகளையும், கீரைகளையும் பக்கவாட்டுக்கு பரிமாறவும்.
பாஸ்தா சாப்பிட முடியுமா, கொழுப்பு வரவில்லையா?
ஏன் இல்லை? குறிப்பாக இது முழு தானிய மாவுகளிலிருந்து பாஸ்தாவாக இருந்தால் - அவை கொழுப்பு குவிவதற்கு பங்களிக்காது. மிக முக்கியமாக, இத்தாலியர்களிடமிருந்து ஒரு உதாரணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - உலகின் மிகவும் இணக்கமான நாடுகளில் ஒன்று - ஒருபோதும் பாஸ்தாவை ஜீரணிக்காது, ஆனால் அவற்றை "அல் டென்ட்" நிலைக்கு சமைக்கவும்.
ஏன் தண்ணீர் குடிக்கக்கூடாது?
வயிற்றில் தண்ணீரில் (குறிப்பாக குளிர்) ஏராளமாக கழுவப்படும் உணவு கிட்டத்தட்ட இரைப்பை சாறுடன் கலக்காது மற்றும் சரியாக ஜீரணிக்க நேரம் இல்லை. இது குடலில் அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தி வீக்கத்தைத் தூண்டும்.