சுண்டல் கொண்ட தயிர் சூப் ஒரு துருக்கிய சூப். துருக்கிய உணவு அதன் சூப்களுக்கு பிரபலமானது. அவை எப்போதும் தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகள் தேவைப்படுகின்றன. லேசான அமிலத்தன்மையுடன், சுவையான, கிரீமி, மென்மையான சூப். இது மிக வேகமாக தயாராகி வருகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 1.5 கப் வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை
- - 1 முட்டை
- - 1 கப் இயற்கை தயிர்
- - 3 டீஸ்பூன். l மாவு
- - 30 கிராம் வெண்ணெய்
- - 1 லிட்டர் குழம்பு
- - உப்பு
- - மிளகாய்
- - புதினா
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு தடிமனான பாத்திரத்தில், முட்டை மற்றும் தயிரை இணைக்கவும்.
2
கட்டிகள் இல்லாதபடி மாவை சிறிது தண்ணீரில் நன்றாக கிளறவும். தயிருடன் கலக்கவும்.
3
சுண்டல் ஊற்றவும், ஒரு சிறிய தீ வைக்கவும்.
4
படிப்படியாக குழம்பில் ஊற்றவும். சூப்பின் நிலைத்தன்மை மிகவும் தடிமனாகவோ அல்லது மிக மெல்லியதாகவோ இருக்கக்கூடாது.
5
சூப் கொதித்தவுடன், கெட்டியாகி, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், உப்பு மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
6
ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருகவும். புதினா மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து, சுமார் 30 விநாடிகள் சூடாக வைக்கவும்.
7
சூப்பில் எண்ணெயை ஊற்றவும், பரிமாறவும் முன் கலக்கவும் அல்லது சேர்க்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
சூப் சமைக்க 20 நிமிடங்கள் இலவச நேரம் எடுக்கும்.