மாதுளை சுத்தம் செய்வது எப்படி

மாதுளை ஆரோக்கியமானது, சுவையானது, தாகமானது என்பது அனைவருக்கும் தெரிந்த உண்மை. மாதுளை என்பது ஒரு பழமாகும், அதன் விதைகள் ஒரு தலாம் மூலம் பாதுகாக்கப்படுகின்றன; அழுக்கு மற்றும் சாறுடன் தெறிக்காமல் பொக்கிஷமான தானியங்களுக்கு அதன் வழியாக செல்வது கடினம். இதற்கிடையில், மாதுளையை தெறிக்காமல் மற்றும் சில தானியங்களை பிசைந்து கொள்ளாமல் மெதுவாக சுத்தம் செய்ய முடியும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

கத்தி, நீர் கொள்கலன், வடிகட்டி, வடிகட்டி

வழிமுறை கையேடு

1

மாதுளையின் மேற்பகுதி “கிரீடத்தை” கவனமாக துண்டிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2

உங்கள் விரல்களால் மாதுளை மடல்களை உணர்ந்து மெதுவாக, மேலிருந்து கீழாக, இந்த இடங்களில் தலாம் வெட்டவும். மொத்தத்தில், 4 அல்லது 6 நீளமான கீறல்கள் செய்யப்படலாம்.

3

மாதுளை ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலனில் குளிர்ந்த நீரில் நனைத்து, தண்ணீரில் நேரடியாக நீரில் மூழ்கி, நீளமான கீறல்களுக்கு ஏற்ப அதை பின்னம் செய்யவும். இந்த வடிவத்தில் உங்களுக்கு கையெறி குண்டுகள் தேவைப்பட்டால், அதாவது. துண்டுகள், கொள்கலனில் இருந்து அகற்றி, அதை வடிகட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். உங்களுக்கு தானியங்கள் மட்டுமே தேவைப்பட்டால், கைக்குண்டுகளை தண்ணீரிலிருந்து வெளியேற்றாமல், வெள்ளைத் திரைப்படங்களை (தோல்களை) பிரிக்கத் தொடங்குங்கள். தண்ணீரில், இதைச் செய்வது எளிது. இந்த வழக்கில், தானியங்கள் கீழே குடியேறும், மற்றும் தோல்கள் மிதக்கும்.

4

ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஸ்ட்ரைனருடன் தோல்களை அகற்றி, மீதமுள்ள தண்ணீரை ஒரு வடிகட்டியில் தானியங்களுடன் நிராகரித்து, தண்ணீரை வடிகட்டவும். தானியங்களிலிருந்து மீதமுள்ள தோல்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், இப்போது அவை கசக்கி (நீங்கள் சாறு தயாரிக்கத் திட்டமிட்டிருந்தால்), சாலடுகள் அல்லது கேக்கை அலங்கரிக்க அல்லது இந்த வடிவத்தில் சாப்பிடுவதற்கு தயாராக உள்ளன.

கவனம் செலுத்துங்கள்

சாறு பிழிந்த பின் மீதமுள்ள மாதுளை தலாம் மற்றும் விதைகளை தூக்கி எறிய அவசரப்பட வேண்டாம். கருவின் இந்த கூறுகள் தானியத்தை விட குறைவான பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. எது? இதை சிறப்பு இலக்கியங்களில் படிக்கலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

திடீரென்று நீங்கள் முழு மாதுளை விதைகளைப் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், உங்களிடம் அவை உள்ளன, அவற்றை என்ன செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியவில்லை என்றால், அவற்றை உறைய வைக்கலாம். ஒரு உறைவிப்பான், படங்கள் இல்லாத தானியங்களை 1 வருடம் வரை சேமிக்க முடியும். அதே அளவு மாதுளை சாறு சேமிக்கப்படுகிறது (அவசியமாக கருத்தடை செய்யப்பட வேண்டும்). ஆனால் புதிதாக அழுத்தும் சாறு உடனடியாக பயன்பாட்டைக் கண்டறிவது நல்லது, அதை 3 நாட்களுக்கு மட்டுமே குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.