சிலுவைகளை சுத்தம் செய்வது எப்படி

தங்க மிருதுவான மேலோடு கோல்டன் சிலுவை. மிகவும் சுவையாக! ஆனால் சில இல்லத்தரசிகள் மீன் சமைக்க விரும்புவதில்லை, ஏனென்றால் அவற்றை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இது சிரமமாக உள்ளது - வழுக்கும் மீன் கைகளில் இருந்து நழுவுகிறது, செதில்கள் கைகளிலும் முகத்திலும் ஒட்டிக்கொள்கின்றன. ஆனால் பணியை பெரிதும் எளிதாக்கும் பல வழிகள் உள்ளன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

க்ரூசியன் கெண்டை உள்ளிட்ட எந்த மீனையும் சீக்கிரம் சுத்தம் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள். சிலுவை கெண்டை செயலாக்க முடியாவிட்டால், அவற்றை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி உறைய வைக்கவும். பின்னர் மீனின் மேற்பரப்பு உறைந்து ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்காது, மேலும் செதில்கள் கரைந்த பின் சுத்தம் செய்ய எளிதாக இருக்கும்.

2

உங்கள் கைகளில் இருந்து மீன் நழுவுவதைத் தடுக்க, கட்டிங் போர்டில் இரண்டாவது கத்தியால் கட்டுங்கள். அதை வால் அடிவாரத்தில் ஒட்டவும். மீனைப் பிடிக்க ஒரு கிளிப்பைக் கொண்ட ஒரு சிறப்பு பலகையும் பயன்படுத்தலாம். அல்லது பருத்தி துணியால் செய்யப்பட்ட க au ண்ட்லெட்களைப் போட்டு, அவற்றில் வழுக்கும் கெண்டைப் பிடிப்பது மிகவும் எளிதானது.

3

துடுப்புகளை ஒழுங்கமைக்கவும். இதற்காக, கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது. பின்னர் தலையை நோக்கி செதில்களை அகற்றத் தொடங்குங்கள். மழுங்கிய கத்தி, முட்கரண்டி அல்லது மீன்களை சுத்தம் செய்வதற்கான சிறப்பு சாதனம் மூலம் இதைச் செய்யலாம். சிலுவை கெண்டையின் அளவு பெரியது, பொதுவாக பலவீனமாக சருமத்துடன் ஒட்டிக்கொண்டு எளிதில் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. வால் வெட்டு.

4

பிரஷ்டு செய்யப்பட்ட சிலுவைகளை துவைத்து, அடிவயிற்றில் ஒரு கீறல் செய்யுங்கள். இன்சைடுகளை அகற்றவும், ஆனால் பித்தப்பை கவனமாக இருங்கள். பித்தம் வெளியேறினால், நீங்கள் சடலத்தை ஊறவைக்க வேண்டும், இல்லையெனில் மீன் கசப்பாக இருக்கும். கில்களை அகற்றவும். முழு மீனையும் சமைக்க விரும்பவில்லை என்றால் உங்கள் தலையை துண்டிக்கவும்.

5

சிலுவை மீன் சூப் தயாரிக்கவும் அல்லது வறுக்கவும். நீங்கள் உடனடியாக மீனை சமைக்க மாட்டீர்கள் என்றால், அதை ஒரு உறைவிப்பான், செலோபேன் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும். இது குளிர்சாதன பெட்டி முழுவதும் மீன் துர்நாற்றம் பரவாமல் தடுக்கும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சிலுவையிலிருந்து மண்ணின் வாசனையை அகற்ற, பலவீனமான உப்பு கரைசலில் ஒரு மணி நேரம் அவற்றை ஊற வைக்கவும்.

சமையலறையில் மீனை பதப்படுத்திய பின் அது கடுமையாக வாசனை வீசினால், சிறிது தண்ணீரை வினிகருடன் வேகவைத்து, பின்னர் அறைக்கு காற்றோட்டம் கொடுங்கள். அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் சில காபி மைதானங்களை சூடாக்கவும்.

உணவுகளில் இருந்து மீன் பிடிக்கும் வாசனையை நீக்க, அதை சூடான உப்புடன் துடைத்து, தண்ணீரில் கழுவவும்.

மீனை சுத்தம் செய்த பிறகு, உங்கள் கைகள், கத்தி மற்றும் நறுக்கு பலகையை குளிர்ந்த நீர் மற்றும் சோப்புடன் கழுவ வேண்டும். இது வாசனையை முற்றிலுமாக நீக்கும்.