பல்வேறு உடனடி உணவுகள் பலரால் முயற்சிக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு முழு உணவை சமைக்க நேரமோ வாய்ப்போ இல்லாதபோது, உடனடி பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு உண்மையில் உதவுகிறது, ஆனால் இந்த தயாரிப்பு எவ்வளவு இயற்கையானது?
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்
உடனடி பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் தொகுப்பில் கலவையைப் படித்த பிறகு, ஒரு கண்ணாடி அல்லது பையில் உருளைக்கிழங்கு செதில்களாக, உப்பு, பால் தூள், சுவையூட்டிகள், சுவைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இருப்பதை நீங்கள் காணலாம். முதல் பார்வையில், உண்மையான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைப் பெற சூடான நீரை ஊற்றுவதற்கு போதுமானதாக இருக்கும் உருளைக்கிழங்கை தூள் அல்லது செதில்களாக மாற்றுவது நம்பத்தகாததாகத் தெரிகிறது. இருப்பினும், மூல உருளைக்கிழங்கில் 75% தண்ணீர் உள்ளது, அதை நீங்கள் அகற்றலாம், மீதமுள்ள கலவையை பராமரிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில், திரவ உள்ளடக்கம் பொதுவாக 77% வரை அடையலாம்.
கரையக்கூடிய பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்கும் கொள்கை திரவத்தை ஆவியாக்கும் யோசனையின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது. உற்பத்தியில், மூல உருளைக்கிழங்கு கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, வேகவைக்கப்பட்டு பிசைந்து கொள்ளப்படுகிறது. பின்னர் இது சிறப்பு இயந்திரங்களால் உலர்த்தப்பட்டு, ஒரு வடிவம் அல்லது இன்னொரு வடிவத்தைப் பெற நசுக்கப்படுகிறது: துகள்கள், தூள் அல்லது செதில்களாக. உதாரணமாக, செதில்களாக தயாரிக்க, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய தாள்களாக உருட்டி பின்னர் நறுக்கவும்.
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை நேரடியாக பிளாஸ்டிக் கோப்பையில் காய்ச்சாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் அதை ஒரு கண்ணாடி அல்லது உலோகக் கொள்கலனில் ஊற்றுவது நல்லது: சூடாகும்போது, பேக்கேஜிங் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியிடக்கூடும்.