ஓட்மீல் குக்கீகளை தேனுடன் சமைப்பது எப்படி

ஓட்ஸ் விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவை தயாரிக்க மட்டும் பயன்படாது. அவை சுவையான பேஸ்ட்ரிகளுக்கும், குறிப்பாக பிஸ்கட்டுகளுக்கும் சிறந்தவை. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகளின் சுவைக்கு எதுவும் துடிக்கவில்லை. எங்கள் முழு குடியிருப்பையும் நிரப்பும் இந்த நறுமணம், குழந்தை பருவ வாசனையை நமக்கு நினைவூட்டுகிறது. ஓட்ஸ் குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் எளிதானது, அதற்கு அதிக நேரம் தேவையில்லை, மேலும் குக்கீகள் நாம் கடையில் ஒவ்வொரு நாளும் வாங்குவதை விட மிகவும் சுவையாக மாறும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • மாவு - 250 கிராம்;
  • சர்க்கரை - 250 கிராம்;
  • ஓட் செதில்களாக - 250 கிராம்;
  • வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
  • முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
  • தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
  • அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 டீஸ்பூன்;
  • திராட்சையும் - 0.5 டீஸ்பூன்;
  • பேக்கிங் பவுடர்.

வழிமுறை கையேடு

1

தொடங்க, ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முறை ஒரு சல்லடை மூலம் மாவை கவனமாக சலிக்கவும். அதன் பிறகு, பிரிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு சிறப்பு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அதில் உங்கள் மாவை தயார் செய்வீர்கள். மாவுக்கு சர்க்கரை, ஓட்மீல் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பேக்கிங்கிற்கு, நீங்கள் தானியத்தின் ஒரு கூர்சர் பதிப்பை தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஹெர்குலஸ் செதில்கள் இங்கே மிகவும் பொருத்தமானவை, அவை எந்த மளிகைக் கடையிலும் வாங்கப்படலாம். முன்கூட்டியே, ஓட்மீலை சர்க்கரையுடன் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பலாம் அல்லது ஒரு காபி சாணை அரைக்கலாம். ஆனால் இது ஒன்றும் தேவையில்லை, ஏனெனில் சிலர் முழு தானியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகளை விரும்புகிறார்கள்.

2

கலவையில், மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் போட்டு, நொறுக்குத் தீனி உருவாகும் வரை உங்கள் கைகளால் தேய்க்கவும். எண்ணெய் சிறிது உருகி, ஆனால் முற்றிலும் திரவமாக இல்லை. இதைச் செய்ய, நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முன்கூட்டியே வெளியேற்ற வேண்டும்.

3

இப்போது அவற்றில் முட்டை, தேன், கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் முழுமையாக கலக்கவும். கடைசியில், கிளறி, பேக்கிங் பவுடரை ஊற்றவும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு பிசுபிசுப்பு மாவை வைத்திருக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டியது அவசியம், இதனால் அது நன்றாக ஊறவைக்கும்.

4

நேரம் கடந்த பிறகு, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை அகற்றவும். ஒரு கிரீஸ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு மெதுவாக பரப்பவும். உங்கள் குக்கீகளை அடுப்புக்கு அனுப்புவதற்கு முன், அது அறை வெப்பநிலையில் சிறிது நிற்கட்டும். இது அதிக நேரம் எடுக்காது, பத்து முதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும். அடுப்பில் குக்கீகளை நூறு எண்பது டிகிரி செல்சியஸ் இருபது முதல் இருபத்தைந்து நிமிடங்கள் வரை சற்று பழுப்பு நிறத்தில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

5

குக்கீகளை உலர்த்தக்கூடாது என்பதற்காக, அடுப்பை இரண்டு மூன்று நிமிடங்களுக்கு முன்பே அணைக்கலாம். பின்னர் உங்கள் குக்கீகள் மென்மையாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் மாறும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

தயார் குக்கீகளை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைத்து நறுக்கிய கொட்டைகள் அல்லது அரைத்த சாக்லேட் மூலம் அலங்கரிக்கலாம்.