பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு ஒல்லியான குக்கீகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒரு விதியாக, கர்ப்பம் தொடங்கியவுடன், ஒரு பெண் பிறக்காத குழந்தைக்கு தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதற்காக தனது உணவை கவனமாக கண்காணிக்கத் தொடங்குகிறார். பிரசவத்திற்குப் பிறகு, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​இளம் தாயின் ஊட்டச்சத்து முழுமையானது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் அவசியம். அதே நேரத்தில், குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தில் மட்டுமல்லாமல், கர்ப்பம் மற்றும் பிரசவத்திற்குப் பிறகு உடலை மீட்டெடுப்பதில் கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. ஒரு குழந்தை மிகவும் சிறியதாக இருக்கும்போது, ​​அவனது தாயின் நேரத்தையும் கவனத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​அரிய தருணங்களில் குக்கீகளுடன் ஒரு கப் தேநீர் குடிப்பது மிகவும் இனிமையானது. குக்கீகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் சிக்கலை நீங்கள் சரியாக அணுகினால், இந்த சிற்றுண்டி இனிமையானது மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

குக்கீகளின் பெரிய கலவை, இந்த சுவையானது குறைவாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். குழம்பாக்கிகள், பாதுகாப்புகள், வெண்ணெயை, பால் பவுடர் அல்லது முட்டை தூள் ஆகியவற்றிலிருந்து குழந்தை பயனடைவது சாத்தியமில்லை, பெரும்பாலான உற்பத்தியாளர்கள் குக்கீகளில் சேர்க்கிறார்கள், மாவின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்த முயற்சிக்கிறார்கள், அச்சு பயிர்களுக்கு அதன் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறார்கள் மற்றும் முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கிறார்கள். தாய்ப்பாலின் தரத்தை மேம்படுத்த, குறிப்பிடப்பட்ட சேர்க்கைகளை விலக்குவது நல்லது. கூடுதலாக, பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு, விலங்கு பொருட்கள் இல்லாத மெலிந்த பிஸ்கட்டுகள் விரும்பத்தக்கவை, இது உருவத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, கடை குக்கீகளை மறுப்பது நல்லது. மேலும், வீட்டில் மெலிந்த குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை தாய்ப்பால் கொடுக்கப்படலாம். தாய்ப்பால் கொடுப்பதற்கு ஒல்லியான பிஸ்கட் 1. தேநீர் பிஸ்கட். 250 கிராம் கோதுமை மாவு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி அரிசி மாவு கலந்து, தரையில் இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், சோம்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை குங்குமப்பூ சேர்த்து சுவைக்கவும். ருசிக்க, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மற்றும் அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவை வைக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களை நன்கு கலந்து 100 மில்லி தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும். க்ரீஸ், ஃப்ரைபிள் வரை கிளறவும். இந்த மாவை தொத்திறைச்சியாக உருட்டி 30 - 35 துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொன்றிலிருந்தும் சிறிய கேக்குகளை உருவாக்கி உலர்ந்த பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு கேக்கின் மையத்திலும், ஒரு சிறிய மனச்சோர்வை உருவாக்கி, அதை எந்த நெரிசலிலும் நிரப்பவும். அடுப்பை 200 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்கி, மெலிந்த தேயிலை பிஸ்கட்டுகளை 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பேக்கிங் தாளில் முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை குளிர்வித்து கவனமாக ஒரு டிஷ் க்கு மாற்றவும்.

2. அன்சாக் குக்கீகள். 1.25 கப் கோதுமை மாவு, 1 கப் ஓட்ஸ், 80 கிராம் தேங்காய் செதில்களும், 0.25 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையும் கலக்கவும். 2 டீஸ்பூன் தனியாக கலக்கவும். 0.5 தேக்கரண்டி கொண்ட மோலாஸ் அல்லது திரவ தேன். பேக்கிங் சோடா மற்றும் கலவையில் 150 மில்லி தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெய் மற்றும் உலர்ந்த கலவையை சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் தளர்வான மாவை ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு சேகரித்து, பந்துகளை உருவாக்கி அவற்றை வெளியே போடவும், உங்கள் கையின் பின்புறத்தை மாவுடன் தெளிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் அழுத்தவும். 180 டிகிரியில் 12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் தாளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மென்மையான குக்கீகளை கவனமாக அகற்றி, ஒரு தட்டையான டிஷுக்கு மாற்றவும், குளிர்ச்சியுங்கள். இந்த வழியில் நீங்கள் 52 மென்மையான மிருதுவான மற்றும் நொறுங்கிய மெலிந்த அன்சாக் குக்கீகளைப் பெறுவீர்கள்.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பசையம் இல்லாத மற்றும் கேசீன் இல்லாத பிஸ்கட்

கோதுமை மாவை பசையம் இல்லாத மாவுடன் மாற்றலாம், இது குக்கீகளை ஜீரணிக்க எளிதாக்கும், ஏனெனில் அதிகப்படியான பசையம் (பசையம், கோதுமை புரதம்) சிறுகுடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது.

ஒல்லியான பசையம் இல்லாத பூசணி குக்கீகள். 400 கிராம் பூசணி கூழ் நன்றாக அரைத்து, அதிகப்படியான சாற்றை கசக்கி விடுங்கள், இது 50 - 100 மில்லி ஆகும். தயாரிக்கப்பட்ட பூசணிக்காயுடன் 0.5 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, 0.75 தேக்கரண்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பேக்கிங் சோடா மற்றும் தரையில் இலவங்கப்பட்டை, 1 கப் வால்நட் கர்னல்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைக்கப்பட்டன, அதே போல் 1 கப் கொண்டைக்கடலை மாவு மற்றும் 0.5 கப் சோளம். காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் செய்து, ஒரு தேக்கரண்டி மாவின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை பரப்பி, குக்கீகளுக்கு இடையில் ஒரு சிறிய தூரத்தை விட்டு விடுங்கள். மாவின் ஒவ்வொரு பந்தையும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக அழுத்தவும். 200 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இதன் விளைவாக, 30 மென்மையான வெப்பமயமாதல் மற்றும் ஆரோக்கியமான குக்கீகளைப் பெறுங்கள்.

மூல உணவு குக்கீகள் மூல உணவு குக்கீகள் பாதுகாப்பாக மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படலாம். வெப்ப சிகிச்சை இல்லாதது வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்கிறது, சோதனையின் கூறுகள் குடல்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன. பாலூட்டும் போது ஏற்படும் பொதுவான பிரச்சினைகளில் ஒன்று உடலில் இருந்து கழிவுப்பொருட்களை அகற்றுவதில் உள்ள சிரமம், இது தாய்க்கு மட்டுமல்ல, குழந்தைக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். மூல பிஸ்கட் சாப்பிடுவது மெதுவாக இந்த சிக்கலை சரிசெய்யும். அத்தகைய குக்கீகளை தயாரிக்க சிறிது நேரம் தேவை என்றாலும். மெக்கரோன்ஸ். ஒரு காபி சாணையில் 0.5 கப் ஆளி விதைகளை அரைத்து 0.25 கப் தண்ணீரை ஊற்றி, 15 நிமிடங்கள் விடவும். கலவை வெண்மையாக மாறும் வரை இந்த கலவையை பிளெண்டருடன் துடைக்கவும். சுவைக்கு இனிப்பு சேர்க்கவும். இது தேன் அல்லது நீலக்கத்தாழை சிரப் ஆக இருக்கலாம். 1 கப் உரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி விதைகள் அல்லது பாதாம் கர்னல்களை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைத்து, தட்டிவிட்டு புரத வெகுஜனத்துடன் மெதுவாக கலக்கவும். ஒரு கரண்டியால் மாவை ஒரு டீஹைட்ரேட்டர் தாளில் வைக்கவும். 18 மணி நேரம் உலர, குக்கீயின் மேற்பகுதி காய்ந்ததும் திரும்பும். உலர்ந்த குக்கீகளை தாள்களிலிருந்து அகற்றி, அவற்றுக்கிடையே பசை யூர்பெக் அல்லது மூல உணவு நெரிசலைப் பயன்படுத்தி அகற்றவும்.