ஏர் கிரில்லில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ரஷ்ய இல்லத்தரசிகளின் சமையலறைகளில் ஒரு ஏர் கிரில் அல்லது வெப்பச்சலன அடுப்பு ஏற்கனவே ஒரு ஆர்வத்தைத் தடுத்து நிறுத்தியுள்ளது, மேலும் அவை ஒரு சிறிய வீட்டு சாதனமாக பெருகிய முறையில் காணப்படுகின்றன, அதில் நீங்கள் விரைவாகவும் சுவையாகவும் உணவை சமைக்க முடியும். ஏரோகிரில் உள்ள உணவு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காமல், குறுகிய காலத்திற்கு "சமைக்கிறது". எனவே அதில் தயாரிப்புகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

மூல உணவுகளை ஏர் கிரில்லில் ஒட்டுவதற்கு சாதனம் வாங்கிய உடனேயே அவசரப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் நீங்கள் சில மிக முக்கியமான விதிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த வீட்டு சாதனத்தின் முதல் பயன்பாட்டிற்கு முன், ஏற்றப்பட்ட தயாரிப்புகள் இல்லாமல், அதை "செயலற்ற" பயன்முறையில் சூடேற்ற வேண்டும். இதற்கு உகந்த நேரம் 10-15 நிமிடங்கள். எலக்ட்ரானிக் கட்டுப்பாட்டைக் கொண்ட மாதிரிகளுக்கு, நீங்கள் "வார்ம்-அப்" பயன்முறையையோ அல்லது அதன் ஒப்புமைகளையோ தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், நீங்கள் ஒரு இயந்திர சாதனத்தின் உரிமையாளராக இருந்தால், ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு அதை இயக்கவும்.

2

ஏர் கிரில்லின் மற்றொரு பிளஸ் என்னவென்றால், எந்தவொரு உணவும் அதற்கு ஏற்றது, ஆனால் மர அல்லது பிளாஸ்டிக் அல்ல. முதலாவது கொழுப்பு மற்றும் பழச்சாறுகளை உறிஞ்சிவிடும், பின்னர் அவை முழுமையாக சுத்தம் செய்வது மிகவும் கடினம், இரண்டாவது, அது உணவு பிளாஸ்டிக் என்றாலும் கூட, உணவுப் பொருட்களுக்கு வெளிப்புற சுவைகளையும் வாசனையையும் சேர்க்கலாம். அதே மைக்ரோவேவ் அடுப்பிலிருந்து இந்த நுட்பத்திற்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு, அதில் உமிழப்படும் அலைகள் இல்லாதது, எனவே இரும்புக் கொள்கலன்கள் ஏரோக்ரில்லுக்கு ஏற்றவை. பீங்கான் மற்றும் கண்ணாடிப் பொருட்களும் உகந்தவை.

3

கிரில் உண்மையிலேயே மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள் - இது சுடலாம், சமைக்கலாம், குண்டு வைக்கலாம், வறுக்கவும் முடியும், அதனால்தான் இது பல உபகரணங்கள் மற்றும் பாத்திரங்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். ஒரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், விரும்பிய வெப்பநிலை, வேகம் மற்றும் சமைக்கும் நேரத்தை சரியாக தீர்மானிக்க வேண்டும்.

4

ஒன்று அல்லது இரண்டு பேருக்கு நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு உணவை சமைக்க விரும்பினால், ஏர் கிரில்லில் நிறைய தயாரிப்புகளை வைக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் நீங்கள் நிறைய நேரம் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும். உதாரணமாக, சாதனத்தில் 1 லிட்டர் சூப் வெறும் அரை மணி நேரத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மற்றும் ஒரு அரை லிட்டர் பான் - முறையே மூன்று மடங்கு அதிகம்.

5

ஏர் கிரில் வேகவைத்த கோழியை சமைக்கிறது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் விரும்பிய சுவையூட்டிகள் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த இறைச்சியுடன் பறவையை பூச வேண்டும், பின்னர் அதை மேல் கிரில்லில் வைக்கவும், வெப்பநிலையை 180 டிகிரி செல்சியஸாக அமைக்கவும், அதிவேக சாதனத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து கோழியை 40-45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அதன் பிறகு நீங்கள் மிகவும் சுவையாக இருப்பீர்கள் ஜூசி டிஷ்.

6

இந்த வீட்டு உபயோகத்திற்கான உகந்த ஒரு பிரஞ்சு இறைச்சி செய்முறையாகும், இது பல ரஷ்யர்களால் விரும்பப்படுகிறது, ஒரு பண்டிகை உணவாகும். இதை தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களை தொட்டிகளில் வைக்க வேண்டும்: துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, சிறிது சீஸ், உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், வெங்காயம் அரை வளையங்களில், புளிப்பு கிரீம் ஒரு சாஸாக, உப்பு மற்றும் மிளகு, பின்னர் அவற்றை ஏர் கிரில்லில் வைத்து பானைகளை அதிகபட்ச வேகத்தில் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும் 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலை.