எப்படி, எந்த தயாரிப்புகள் இத்தாலியில் தயாரிக்கப்படும் சூப்கள்
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்கள் வாழ்க்கையில் நீங்கள் எத்தனை சூப்கள் முயற்சித்தாலும், அவை வெவ்வேறு நாடுகளில் வித்தியாசமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஜப்பானில், சூப்கள் பணக்கார, அல்லது வெளிப்படையான மற்றும் புதியவை. பிரான்சில், பிசைந்த சூப்கள் மென்மையான நறுமணத்துடன் மென்மையாக இருக்கும்; அவை கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன அல்லது வெலூட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன (இது வெண்ணெயில் பொரித்த மாவின் கிரேவி, குழம்பு கூடுதலாக, படிப்படியாக கிரேவியில் ஊற்றப்படுகிறது) மற்றும் சிக்கலான சேர்க்கைகள் கொண்ட ஒரு படையுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. பிரிட்டனில், மிகவும் பொதுவான மற்றும் பழக்கமான காய்கறிகளிலிருந்து மிகவும் கணிக்கக்கூடிய சூப்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்தவை, ஆனால் அவை அதே பிரெஞ்சு முறையில் வழங்கப்படுகின்றன.
ஆனால் இத்தாலிய சூப்களைப் பற்றி பேசலாம்! அவை முரட்டுத்தனமானவை, எளிமையானவை, ஆனால் மிகவும் சிறப்பியல்புடையவை. அவை வளமான சுவை கொண்டவை, இது பெரும்பாலும் மத்தியதரைக் கடலின் சன்னி காலநிலையால் விளக்கப்படுகிறது, அங்கு மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் அற்புதமான அளவில் வளர்கின்றன.
இந்த சூப்கள் பல நூற்றாண்டுகள் வறுமை மற்றும் வறுமையிலிருந்து தப்பிய உழைக்கும் குடும்பங்களில் உருவாக்கப்பட்டன, ஆனால் நம்பிக்கையை இழக்கவில்லை. அவர்களுக்கு ஒரு அடிப்படையாக, தண்ணீர் மற்றும் ரொட்டி ஆகியவை நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு போலவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் காய்கறிகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை இப்போது அனைவருக்கும் கிடைக்கின்றன.
இந்த சூப்கள் குறிப்பிடத்தக்கவை மற்றும் பல உள்ளன. அவற்றில் ரிபோலிடா, பணக்கார ரொட்டி சூப், மற்றும் தக்காளி கொண்ட ரொட்டி சூப் பப்பா அல் பொமோடோரோ ஆகியவை அடங்கும். காய்கறிகளின் ஒரு புதிய பயிர் பழுக்கும்போது, அவர்கள் எல்லா இடங்களிலும் மைனஸ்ட்ரோனை சமைக்கத் தொடங்குகிறார்கள், ஒவ்வொரு வீட்டிலும் அவர்கள் தங்கள் சொந்த செய்முறையின்படி செய்கிறார்கள். மீதமுள்ள பாஸ்தாவுடன் அதிகமாக சமைத்தாலும் அல்லது சமைத்தாலும் கூட, மைனஸ்ட்ரோன் இன்னும் ஒரு சுவையான சூப்பாகவே இருக்கிறது!