எப்படி, எதில் இருந்து மலிவான சாலட்களைத் தயாரிப்பது

புதிய மற்றும் உப்பு காய்கறிகள், முட்டை, பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், காளான்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து மலிவான சாலட்களை தயாரிக்கலாம். சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு மயோனைசே, வினிகர், காய்கறி எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்தவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • செய்முறை எண் 1:
  • 2 கேரட்;
  • 2 ஆப்பிள்கள்
  • 1 சிறிய முள்ளங்கி;
  • புதிய முட்டைக்கோசு 300 கிராம்;
  • 2 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்;
  • 1 தேக்கரண்டி 6% வினிகர்;
  • கீரைகள்;
  • உப்பு;
  • தரையில் கருப்பு மிளகு.
  • செய்முறை எண் 2:
  • 10 வேகவைத்த சாம்பினோன்கள்;
  • சிவப்பு பீன்ஸ் 1 கேன்;
  • 3 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
  • பூண்டு 1 கிராம்பு;
  • 1 வெங்காயம்;
  • கீரைகள்;
  • மயோனைசே.
  • செய்முறை எண் 3:
  • பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களின் 1 கேன்;
  • 5 வேகவைத்த முட்டை;
  • 1 டீஸ்பூன். அரிசி;
  • 1 வெங்காயம்;
  • 100 கிராம் மயோனைசே;
  • உப்பு;
  • கீரைகள்.
  • செய்முறை எண் 4:
  • வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் 0.5 கிலோ;
  • 3 வேகவைத்த கேரட்;
  • 1 சுட்ட பீட்;
  • பச்சை பட்டாணி 0.5 கேன்கள்;
  • 300 கிராம் ஹாம்;
  • 3 வேகவைத்த முட்டை;
  • 400 கிராம் மயோனைசே;
  • 4 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்;
  • 2 வெங்காயம்;
  • 3-4 ஊறுகாய்;
  • 2 எலுமிச்சை;
  • கீரைகள்.
  • செய்முறை எண் 5
  • 3 பெரிய இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
  • 2 தக்காளி;
  • 1 வேகவைத்த முட்டை;
  • 100 கிராம் மயோனைசே;
  • 2 டீஸ்பூன் கெஃபிர்;
  • கீரைகள்;
  • உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

செய்முறை எண் 1

கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவற்றை ஒரு கரடுமுரடான grater இல் தட்டவும். முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரே கோப்பையில் சேர்த்து, உப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வினிகரை சேர்த்து, இந்த கலவையை சாலட்டில் சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.

2

செய்முறை எண் 2

வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும். வெங்காயத்துடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட காளான்களை இணைத்து எல்லாவற்றையும் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பீன்ஸ் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க, உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பூண்டை இறுதியாக நறுக்கவும். அனைத்து கூறுகளையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் பருவம் மற்றும் நன்கு கலக்கவும். பண்டிகை மேசையில் வைக்கக்கூடிய ஒரு சத்தான சாலட் கிடைக்கும்.

3

செய்முறை எண் 3

வட்ட தானிய அரிசியை துவைத்து 2 டீஸ்பூன் நிரப்பவும். தண்ணீர், மென்மையான வரை சமைக்கவும். சமைத்த தானியத்தை ஒரு சல்லடை மீது மடியுங்கள், இதனால் கண்ணாடி திரவமாக இருக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து ஒரு கோப்பையில் வைக்கவும். முட்டைகளை க்யூப்ஸாகவும், வெங்காயத்தை மெல்லிய கீற்றுகளாகவும் வெட்டி, இரு கூறுகளையும் மீனுடன் இணைக்கவும். அரிசி, உப்பு சேர்த்து மயோனைசே நிரப்பவும். கலந்து, 1.5-2 மணி நேரம் சாலட் காய்ச்சட்டும், பின்னர் பரிமாறவும்.

4

செய்முறை எண் 4

பகடை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட். உங்கள் கைகளால் வெங்காயத்தை மோதிரங்கள், உப்பு மற்றும் பிசைந்து வெட்டி, பின்னர் அதை அரை உருளைக்கிழங்குடன் கலக்கவும். கலவையை ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு 3 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். எண்ணெய்கள். மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்குடன் பச்சை பட்டாணியை கலந்து ஊறுகாய், கேரட், பீட், இறைச்சி நறுக்கிய சிறிய க்யூப்ஸ் சேர்த்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நன்றாக கலக்கவும். எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து மயோனைசேவுடன் கலந்து, இந்த அலங்காரத்தில் சாலட்டை நிரப்பவும். டிஷ் மேல் கீரைகள் தெளிக்கவும், வெட்டப்பட்ட வேகவைத்த முட்டைகளை அலங்கரிக்கவும். இந்த மலிவான சாலட் தயாரிப்புகள் கிடைத்தாலும் அசாதாரண சுவை கொண்டது.

5

செய்முறை எண் 5

மிளகு மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். முட்டை மற்றும் தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அனைத்து கூறுகளையும் ஒன்றாக இணைக்கவும். மயோனைசேவை கேஃபிர் கொண்டு நீர்த்துப்போகச் செய்து, அவற்றை சாலட் கொண்டு சீசன் செய்யவும். இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகள் கொண்டு டிஷ் தெளிக்கவும்.