புதிதாக சுட்ட ரொட்டியின் மேலோட்டத்தை விட சுவையானது எது? வீட்டிலுள்ள பழைய ரெசிபிகளின்படி உண்மையான ரொட்டி தயாரிப்பது மிகவும் கடினம், இதற்காக ஒரு சிறப்பு அடுப்பு தேவைப்படுகிறது, ஆனால் நவீன இல்லத்தரசிகள் உதவ அவர்கள் வசதியான மற்றும் நடைமுறை ரொட்டி இயந்திரங்களை உற்பத்தி செய்கிறார்கள், அதனுடன் எந்த ரொட்டி, ரொட்டி மற்றும் சுருள்களையும் சுடுவது மிகவும் வசதியானது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
தானிய ரொட்டி
இந்த செய்முறையின் படி ரொட்டி தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- நீர் - 1 கப்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
- தேன் - 2 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - 1.5 டீஸ்பூன்;
- கோதுமை மாவு - 150 கிராம்;
- கம்பு மாவு - 170 கிராம்;
-
முழு தானிய மாவு - 170 கிராம்;
- உலர் செயலில் ஈஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன்;
- ஆளி விதைகள் - 75 கிராம்;
- சூரியகாந்தி விதைகள் - 40 கிராம்.
ரொட்டி இயந்திர கொள்கலனில் உள்ள பொருட்களை பின்வரும் வரிசையில் வைக்கவும்: நீர், காய்கறி எண்ணெய், தேன், உப்பு, அனைத்து வகையான மாவு மற்றும் ஈஸ்ட். ரொட்டி இயந்திரத்தில் கொள்கலனை வைத்து முழு தானிய ரொட்டியை சுட ஒரு திட்டத்தைத் தேர்வுசெய்க. நீங்கள் விரும்பியபடி மேலோட்டத்தின் நிறத்தைத் தேர்வுசெய்க, ஆனால் வறுத்த மேலோடு மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும் என்பதால், தானிய தானியத்திற்கு நடுத்தர தானியங்கள் நல்லது.
தொடக்க பொத்தானை அழுத்தவும், முதல் சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, உரிக்கப்படுகிற மற்றும் ஆளி விதைகளை கொள்கலனில் ஊற்றவும். நிரலின் இறுதி வரை ரொட்டியை மேலும் சமைக்கவும். அதன் பிறகு, ரொட்டியுடன் கொள்கலனை வெளியே எடுத்து, ரொட்டியை குளிர்விக்க விடவும், கொள்கலனில் இருந்து அகற்றி மிக்சர் பிளேட்டை அகற்றவும்.