நறுமண சுவையான உணவுகளால் நிரப்பப்பட்ட ஈஸ்ட் மாவின் அசல் கூடை ஈஸ்டர் அட்டவணையை அலங்கரித்து உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் மகிழ்ச்சியைத் தரும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - ஈஸ்ட் 30 கிராம்;
- - 5 கிளாஸ் மாவு;
- - 25 கிராம் சர்க்கரை;
- - 1/3 டீஸ்பூன் உப்பு;
- - சூரியகாந்தி எண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி.
வழிமுறை கையேடு
1
ஈஸ்ட் மாவை தயாரிக்கவும். ஒரு வாணலியில் 2 கப் வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றி, அதில் புதிய ஈஸ்டை சர்க்கரையுடன் கரைக்கவும். 2/3 மாவு சேர்த்து, கிளறவும். பின்னர் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும்.
2
மீதமுள்ள மாவை பலகையில் ஊற்றவும், அதன் மீது அரை திரவ மாவை வைத்து உங்கள் கைகளால் பிசையவும். மாவை ஒட்டிக்கொண்டால், காய்கறி எண்ணெயால் உங்கள் கைகளை கிரீஸ் செய்யவும்.
3
மாவை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், ஒரு மூடி அல்லது துண்டு கொண்டு மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் 1.5 மணி நேரம் உயர வைக்கவும். மாவை 2-3 மடங்கு அதிகரிக்க வேண்டும், அதை பிசைந்து, மீண்டும் இரண்டாவது வெப்பத்திற்கு வெப்பத்தில் வைக்க வேண்டும்.
4
அடுத்து, நீங்கள் கூடை சிற்பம் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு அரை வட்டக் கிண்ணத்தை எடுத்து, வெளியில் படலத்தால் போர்த்தி, தலைகீழாக மாற்றவும். மாவை உருட்டவும், 1.5 செ.மீ அகலமுள்ள நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
5
மாவின் கீற்றுகளை ஒரு கிண்ணத்தில் செங்குத்தாக இடுங்கள், கீழே நடுப்பகுதியில் இருந்து தொடங்கி, முழு சுற்றளவைச் சுற்றி. செங்குத்து கோடுகளை கிடைமட்டமாக பிணைக்கவும், அதிகப்படியானவற்றை அகற்றவும்.
6
மீதமுள்ள கீற்றுகளிலிருந்து பின்னலைப் பிரித்து கோப்பையின் அடிப்பகுதியை மடிக்கவும்.
7
பேக்கிங் செய்யும் போது கீழே வளைந்து போகாதபடி மேலே ஒரு பிளாட் சாஸரை வைக்கவும்.
8
முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு சாஸருடன் தயாரிப்பை சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் சாஸரை அகற்றவும். கூடை கைப்பிடிக்கு பின்னலை திருப்பவும், கோப்பையின் மேல் வைத்து ரோஜா ஆகும் வரை சுடவும்.
9
டூத்பிக்ஸுடன் கூடைக்கு கைப்பிடியை இணைக்கவும். விருப்பமாக, நீங்கள் கூடையின் விளிம்புகளை குக்கீகளுடன் பூக்களின் வடிவத்தில் ஏற்பாடு செய்யலாம். முடிக்கப்பட்ட கூடையை வண்ண முட்டைகள் மற்றும் இனிப்புகளுடன் நிரப்பவும்.
