தர்பூசணி பூசணி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. பழுத்த தர்பூசணியின் கூழ் 90% வரை தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது தாகத்தை நன்றாகத் தணிக்கும். இது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய தாது உப்புக்கள், வைட்டமின்கள் பிபி, சி, பி 1, பி 2, ஏ, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், சோடியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியம், அத்துடன் சக்திவாய்ந்த இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற - லைகோபீன் ஆகியவற்றால் வளப்படுத்தப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- தர்பூசணி
- கத்தி
வழிமுறை கையேடு
1
ரஷ்யாவில் மிகவும் பிரபலமான வகை அஸ்ட்ராகான். அதன் வடிவம் கோளமானது, சில நேரங்களில் சற்று நீளமானது, மேற்பரப்பு மென்மையான பச்சை, கோடுகள் அடர் பச்சை, சதை தாகமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும், சிவப்பு நிறத்தில் பிரகாசமாக இருக்கும். இந்த வகையின் இனிமையான மற்றும் மிகப்பெரிய தர்பூசணிகள் ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் நெருக்கமான அலமாரிகளில் தோன்றும்.
2
"சில்" தரத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் அதன் உறைபனி எதிர்ப்பு. அத்தகைய தர்பூசணி புத்தாண்டு வரை நீடிக்கும். அதன் வடிவம் கோளமானது, அடர் பச்சை, அதன் வடிவத்தை கவனிக்க கடினமாக உள்ளது, நிறைவுற்ற சிவப்பு நிறத்தின் சதை ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது.
3
மெலிடோபோல் தர்பூசணி குறிப்பிடத்தக்க நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. வெளிர் பச்சை நிறத்தின் மேலோடு நிறைவுற்ற கருப்பு கோடுகளால் கோடிட்டுக் காட்டப்பட்டுள்ளது. பெர்ரியின் உள்ளே மிகவும் சர்க்கரை, சிறுமணி, கூழின் நிறம் பணக்கார ராஸ்பெர்ரி.
4
தோலின் அசாதாரண மஞ்சள் நிறம் “சூரியனின் பரிசு” வகையால் வேறுபடுகிறது. அதன் வடிவம் நீள்வட்டமானது. கூழ் வழக்கமான சிவப்பு நிறம் கொண்டது, இனிப்பு மற்றும் சுவையானது. அத்தகைய தர்பூசணியில் சர்க்கரை 10.4-11% ஆகும். விற்பனைக்கு அரிது.
5
வழக்கமான பச்சை நிறத்தின் தலாம் நிறத்தைக் கொண்ட "சந்திர" வகையின் தர்பூசணிகள் கூழின் அசாதாரண நிறத்தால் வேறுபடுகின்றன. இது ஒரு அசாதாரண பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது இனிப்பை சுவைக்கிறது.
6
உப்பிடுவதற்கு, சர்க்கரை குழந்தை வகை சரியானது. இந்த தர்பூசணி வடிவங்கள் இல்லாமல் அடர் பச்சை தலாம் கொண்டது. இதன் கூழ் மிகவும் இனிமையானது, பணக்கார சிவப்பு. கருவின் வடிவம் வட்டமானது.
7
சைட்-காரா தர்பூசணிகள் தலாம் கருப்பு மற்றும் பச்சை நிறமாக மாறிய பின்னரே வாங்குவது மதிப்பு. தர்பூசணி ஒரு பந்தின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, எப்போதாவது கொஞ்சம் தட்டையானது. பழம் தாகமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும், சதை ராஸ்பெர்ரி நிறத்தில் இருக்கும்.
8
விதைகள் இல்லாதது "கிங் ஆஃப் ரெட் கிங்" வகையின் தர்பூசணிகளால் வேறுபடுகிறது. பெர்ரியின் தலாம் மெல்லியதாக இருக்கிறது, சதை பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக இருக்கும், இது தாகமாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். கருவின் வடிவம் நீளமானது.
9
கோசாக் வகையின் தர்பூசணிகள் அடர் பச்சை குறுகிய கோடுகளின் வடிவத்துடன் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் உள்ளன. பழங்கள் மென்மையான மேற்பரப்புடன் கோளமாக இருக்கும். கூழ் ஜூசி, அடர்த்தியான மற்றும் இனிப்பு, அடர் இளஞ்சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு.
பயனுள்ள ஆலோசனை
சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை, கீல்வாதம், பெருந்தமனி தடிப்பு, இரத்த சோகை மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் தர்பூசணி சாறு கூடுதல் கருவியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.