உருளைக்கிழங்கு குண்டு எப்படி

அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவு வகைகளின் எண்ணிக்கையில் காய்கறிகளில் உருளைக்கிழங்கு சாம்பியனாக இருக்கலாம். உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறி சாலட்களில், பல்வேறு சூப்களில் ஒரு சிறந்த பொருளாக இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான விருந்தை சமைக்கலாம், அதில் அவள் முக்கிய அங்கமாக இருப்பாள். உதாரணமாக, ஆர்மீனிய பாணியில் காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 6 உருளைக்கிழங்கு
  • 400 கிராம் கத்தரிக்காய்
  • 4 பெரிய தக்காளி
  • 2 சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள்
  • 2 பெரிய வெங்காயம்
  • 2 டீஸ்பூன். l தாவர எண்ணெய்
  • உங்கள் விருப்பப்படி 3 கொத்து கீரைகள்
  • சுவைக்க உப்பு
  • ஸ்டீவ்பன்

வழிமுறை கையேடு

1

உரிக்கப்படும் வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, கத்திரிக்காயை க்யூப்ஸ் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

2

சிவப்பு மணி மிளகு க்யூப்ஸில் வெட்டி உருளைக்கிழங்குடன் குண்டியை சேர்க்கவும். காய்கறிகளை மறைக்க தண்ணீரில் ஊற்றவும். உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் மூடி மூடி வைக்கவும்.

3

சமைப்பதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், நறுக்கிய தக்காளியை சேர்க்கவும்.

4

குண்டியின் போது உருவாகும் காய்கறி சாறுடன் முடிக்கப்பட்ட உணவை ஊற்றவும், நறுக்கிய மூலிகைகள் தாராளமாக தெளிக்கவும்.