விலா எலும்புகள் மிகவும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். ஒரு பக்க உணவாக, நீங்கள் அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த தயாரிப்புகளில், 6 பரிமாணங்கள் பெறப்படும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- • 500 கிராம் மட்டன் விலா எலும்புகள்;
- • 200 கிராம் கொடிமுந்திரி;
- • 400 கிராம் புளிப்பு ஆப்பிள்கள்;
- Large 2 பெரிய வெங்காயம்;
- • மிளகு;
- • உப்பு;
- • காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்.
- அழகுபடுத்த:
- • 150 கிராம் புட்கூர்;
- • 450 மோ நீர்;
- • உப்பு;
- • ஆலிவ் எண்ணெய்.
வழிமுறை கையேடு
1
விலா எலும்புகளை நறுக்கவும்.
2
வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.
3
கொடிமுந்திரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
4
ஆப்பிள்களை துவைக்கவும், இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும், மையத்தை வெட்டி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5
வெங்காயத்தை ஒரு முன் சூடான கடாயில் வறுக்கவும்.
6
வெங்காயம் ஒரு தங்க சாயல் தோன்றியவுடன், நீங்கள் விலா எலும்புகளை சேர்க்க வேண்டும். ருசிக்க டிஷ் சீசன். 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் வறுக்கவும்.
7
விலா எலும்புகளைத் திருப்பி மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்.
8
கொடிமுந்திரி மற்றும் ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும். டிஷ் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து மூழ்கவும்.
9
டிஷ் சுண்டவைக்கும்போது, நீங்கள் பல்கூரை சமைக்கலாம். வாணலியில் ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெய் மற்றும் புல்கரை ஊற்றவும். சிறிது வறுக்கவும்.
10
கொதிக்கும் நீர், பருவம் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.