ராஸ்பெர்ரி சிரப் பிஸ்கட் புட்டு செய்வது எப்படி

ராஸ்பெர்ரி சிரப் கொண்ட பிஸ்கட் புட்டு இனிப்புக்கு ஏற்றது மற்றும் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும். இது தயாரிப்பது எளிதானது, எனவே ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட சமையலை சமாளிக்க முடியும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • முட்டை 4 பிசிக்கள்;
  • மாவு 4 டீஸ்பூன். l;
  • வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி;
  • ராஸ்பெர்ரி ஜாம் 4 டீஸ்பூன்;
  • சர்க்கரை.

வழிமுறை கையேடு

1

முட்டைகளை எடுத்து, கழுவவும். மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து அணில்களைப் பிரித்து வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். புரதங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது நல்லது, ஏனெனில் அவை குளிர்ந்தவுடன் சிறப்பாகத் துடைக்கப்படுகின்றன. மஞ்சள் கருவுடன் ஒரு தட்டில், சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்த்து, தானியங்கள் முழுமையாகக் கரைக்கும் வரை 10 நிமிடங்கள் அரைக்கவும். வெகுஜனத்தில் மாவு ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவுற்றிருக்கும் வகையில் மாவு முன்பே சலிப்பது நல்லது. இதன் விளைவாக, புட்டு மிகவும் அற்புதமாக இருக்கும். சூடான மாவு மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

2

குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து புரதங்களை அகற்றி, அவற்றில் இரண்டு சொட்டு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும், நுரை மேலும் அடர்த்தியாக இருக்க இது அவசியம். தடிமனான தொப்பி உருவாகும் வரை அவற்றை மிக்சியுடன் அடிக்கவும். மெதுவாக அவற்றை மாவுடன் மஞ்சள் கருவில் போட்டு மெதுவாக கலக்கவும்.

3

பேக்கிங் டிஷ் சிறிது சூடாகவும், வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். அதில் மாவை வைக்கவும். ஒரு தொட்டியில் தண்ணீரை ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மாவை வாணலியை அதில் வைக்கவும், மூடி சுமார் 30 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும். மாவைக் கொண்ட அச்சு iling உயரத்தில் கொதிக்கும் நீரில் நனைக்க வேண்டும். தண்ணீர் கொதிக்கும்போது, ​​கொதிக்கும் நீரைச் சேர்க்கவும். ஒரு மூடியுடன் மறைக்க வேண்டாம், ஆனால் புட்டு மூழ்கியிருக்கும் ஒரு பான், நீராவியை விட ஒரு கிளிக்கை விட்டு விடுங்கள்.

4

புட்டு சமைக்கப்படும் போது, ​​ராஸ்பெர்ரி சிரப் தயாரிக்கவும். ஜாம் எடுத்து, விதைகளை அகற்ற சீஸ்கெலோத் மூலம் வடிகட்டவும். அதில் அரை கிளாஸ் சூடான நீரைச் சேர்த்து, தீ வைத்து தயார் நிலையில் வைக்கவும். கூல்.

5

முடிக்கப்பட்ட புட்டு அச்சுக்கு வெளியே எடுத்து, ஒரு தட்டில் வைக்கவும். இது சிறந்த தொகுப்பாக வழங்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு சேவைக்கும் ராஸ்பெர்ரி சிரப் ஊற்றவும். பேக்கிங்கிற்கான ஒரு சிறப்பு மீன்பிடி வரியுடன் புட்டு நன்றாக வெட்டுங்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் விரும்பினால், திராட்சை, பாதாம், வெண்ணிலா, எலுமிச்சை அனுபவம், இலவங்கப்பட்டை போன்றவற்றை மாவை சேர்க்கலாம்.ஆனால் உணவின் இயற்கையான சுவைக்கு இடையூறு ஏற்படாதவாறு சேர்க்கைகளை தவறாக பயன்படுத்த வேண்டாம்.