வழக்கமான மீட்பால்ஸை பிரகாசமான மற்றும் அசல் உணவாக மாற்றலாம். தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட "கூடுகள்" பண்டிகை மற்றும் அன்றாட எந்த மேசையின் அலங்காரமாக இருக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 500 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- - 200 கிராம் கடின சீஸ்
- - 60 கிராம் பழமையான ரொட்டி
- - வெங்காயத்தின் 1 தலை
- - 2 முட்டை
- - 2 நடுத்தர தக்காளி
- - தரை மிளகு
- - உப்பு
- - மசாலா
- - தாவர எண்ணெய்
வழிமுறை கையேடு
1
பழமையான ரொட்டியை (முன்னுரிமை வெள்ளை) சிறிது பால் அல்லது கிரீம் ஊற வைக்கவும். 1 முட்டை, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், நனைத்த ரொட்டி, உப்பு, மிளகு, மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை துண்டு துண்தாக வெட்டவும். உங்கள் சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப சமீபத்திய பொருட்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
2
இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை 8 சம கட்லட்களாக பிரிக்கவும். அவற்றை நிரப்புவதற்கான இடைவெளி மேல் பகுதியில் உருவாகும் வகையில் அவை உருவாக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் பாட்டிஸை சூடான எண்ணெயில் அடிப்பகுதியில் மட்டும் வறுக்கவும்.
3
பேக்கிங் டிஷ் படலத்தால் மூடி, பட்டைகளை ஒருவருக்கொருவர் சிறிது தூரத்தில் வைக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் படலத்தை லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். தக்காளி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட துவாரங்களில் கவனமாக வைக்கவும். டிஷ் 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது. சேவை செய்வதற்கு முன், "கூடுகளை" கீரைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.