காலை உணவுக்கு சூடான சாண்ட்விச்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

வழக்கமான அர்த்தத்தில் ஒரு சாண்ட்விச் ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய், சில சீஸ் அல்லது தொத்திறைச்சி மேலே வைக்கின்றன. ஆனால் சூடான சாண்ட்விச்களை தயாரிப்பதற்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை பலவிதமான பொருட்கள் மற்றும் நிரப்புதல்களுடன் வேலைநிறுத்தம் செய்கின்றன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

சூடான ஹெர்ரிங் சாண்ட்விச்கள்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- உப்பு ஹெர்ரிங் 1-2 பிசிக்கள்;

- வெள்ளை துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டி;

- பால் 0.5 எல்;

- கடுகு - 1-2 டீஸ்பூன். l;

- வேகவைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 2-3 பிசிக்கள்;

- தாவர எண்ணெய்.

நாங்கள் மீன்களை வெட்டுகிறோம், தோலை அகற்றுகிறோம், எலும்புகள் மற்றும் குடல்களுடன் கூடிய ரிட்ஜ். இதன் விளைவாக இரண்டு ஃபில்லட் பகுதிகள் 3-4 செ.மீ அகலமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஃபில்லட் துண்டுகளை பாலில் 30-40 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். கடுகுடன் மஞ்சள் கருவைத் தேய்த்து, படிப்படியாக 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். l சூரியகாந்தி எண்ணெய். ரொட்டியின் துண்டுகளை இருபுறமும் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், ஒரு காகித துண்டு மீது பரப்பி, சற்று குளிரவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு முட்டை-கடுகு வெகுஜனத்துடன் கிரீஸ் செய்கிறோம், மேலே ஹெர்ரிங் துண்டுகளை பரப்புகிறோம். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், சாண்ட்விச்களை ஒரு பேக்கிங் தாளில் போட்டு 5-7 நிமிடங்கள் சுடவும். மேஜையில் சூடாக பரிமாறவும்.

சூடான சாண்ட்விச்கள்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டி;

- தக்காளி 1-2 பிசிக்கள்;

- தொத்திறைச்சி 2-3 பிசிக்கள்;

- வோக்கோசு 5-6 கிளைகள்;

- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;

- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். l;

- கடின சீஸ் - 80-100 கிராம்;

- சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

தக்காளி மற்றும் தொத்திறைச்சிகளை (வேகவைத்த தொத்திறைச்சி) நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். வோக்கோசு இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். பூண்டு தோலுரித்து அதை தட்டி (பூண்டு பத்திரிகை வழியாக செல்லுங்கள்), தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசேவுடன் நிரப்புகிறோம், மீண்டும் கலக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் டிஷ் உயவூட்டு, அதில் ரொட்டி துண்டுகளை வைக்கவும். ரொட்டியில் நிரப்புதலை வைத்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். பேக்கிங் தாளை 180 டிகிரிக்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அத்தகைய சாண்ட்விச்களை பரிமாறுவது சூடாகவும் குளிராகவும் இருக்கும்.