அக்ரூட் பருப்புகள் நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அதே நேரத்தில், நீங்கள் ஒரு சில நிமிடங்களில் கொட்டைகள் ஒரு சுவையான விருந்து செய்யலாம். செய்முறை போதுமான எளிமையானது மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது இனிப்பாக மேஜையில் அழகாக இருக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - அக்ரூட் பருப்புகள் (170 கிராம்);
- - பக்வீட் தேன் (25 மில்லி);
- –– மிளகாய் (1 கிராம்);
- சோயா சாஸ் (30 மில்லி);
- - ஜாதிக்காய் (1 கிராம்);
- - சூரியகாந்தி எண்ணெய் (4 கிராம்).
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில் கொட்டைகள் தயார். இது மிக முக்கியமான சமையல் படி. கொட்டைகளை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைத்து, ஒவ்வொரு பாதியையும் கவனமாக வரிசைப்படுத்தி ஆய்வு செய்யுங்கள். அதிகப்படியான உமிகள் மற்றும் சவ்வுகளை அகற்றவும்.
2
அடுத்து, நீங்கள் கொட்டைகளுக்கு ஐசிங் சமைக்க வேண்டும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தை எடுத்து, தேன் சேர்க்கவும், இது ஒரு திரவ நிலைத்தன்மைக்கு சிறிது சூடேற்றப்பட வேண்டும். சோயா சாஸில் ஊற்றவும், ஒரு துடைப்பத்துடன் நன்கு கலக்கவும். தேன்-சோயா கலவையில் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் போட்டு மீண்டும் கலக்கவும்.
3
அக்ரூட் பருப்பை கேரமலில் வைக்கவும், அடுப்பில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும். டிஷ் எரியக்கூடும் என்பதால், அவ்வப்போது கொட்டைகளை சாஸுடன் கலக்க மறக்காதீர்கள். 3-5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பர்னரிலிருந்து டிஷ் அகற்றி சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
4
சமையல் படலத்தின் ஒரு அடுக்குடன் பேக்கிங் தாளை மூடு. ஒரு கரண்டியால், ஒருவருக்கொருவர் குறைந்தபட்சம் 1 செ.மீ தூரத்தில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் கொட்டைகளின் பகுதிகளை வைக்கவும். அடுப்பில் வைத்து, 150-160 டிகிரிக்கு சூடாக்கி, சுமார் 7 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
5
எரிவதைத் தவிர்க்க கொட்டைகளைத் தேடுங்கள். சமைக்கும் முடிவில், அடுப்பைத் திறந்து, கடாயை அகற்றி, 20 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடவும். அதன் பிறகு, படலத்திலிருந்து ஒவ்வொரு பாதியையும் அகற்றி, ஒரு டிஷ் அல்லது உலர்ந்த கொள்கலனில் ஒரு மூடியுடன் மாற்றவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
மெருகூட்டப்பட்ட கொட்டைகள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். இதைச் செய்ய, கொட்டைகளை உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
செய்முறை உலகளாவியது, ஏனெனில் அக்ரூட் பருப்புகளுக்கு பதிலாக வேறு எந்த வகையையும் பயன்படுத்தலாம். முந்திரி மற்றும் வேர்க்கடலை உணவுகள் சிறந்தவை.
- மெருகூட்டப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
- "ஆப்பிள் கப்கேக் வித் கேரமல் மெருகூட்டல்"