நான் கோடையில் மட்டுமல்ல, ஆண்டு முழுவதும் மணம் கொண்ட புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அனுபவிக்க விரும்புகிறேன். வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் பெர்ரி அறுவடை இதற்கு உதவுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பற்றி நமக்கு என்ன தெரியும்?
தனது நிலத்தில் உள்ள ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பழக்கமான மற்றும் பிரியமான பெர்ரியை வளர்ப்பதற்கு பல படுக்கைகளை ஒதுக்க வேண்டும். நம் நாட்டில், இது மிகவும் பொதுவானது மற்றும் பிரபலமானது. இருப்பினும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பற்றிய பெரும்பாலான அறிவு காஸ்ட்ரோனமிக் பண்புகள் மற்றும் அதற்கான பராமரிப்பு முறைகள் பற்றிய விளக்கத்திற்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இதற்கிடையில், இந்த கலாச்சாரத்தின் வரலாறு மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் தாயகம் தென் அமெரிக்காவாகக் கருதப்படுகிறது, பின்னர் அது உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்பட்டது. விஞ்ஞானிகள் கூறுகையில், இந்த பெர்ரி 60 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் வளர்ந்தது என்பதைக் குறிக்கும் உண்மைகளின் இருப்பு, ஏற்கனவே இடைக்கால ஐரோப்பாவில் மக்கள் பரவலாக நுகரப்பட்டனர். சுவாரஸ்யமாக, ஒரு விஞ்ஞான கண்ணோட்டத்தில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பெர்ரிகளுக்கு காரணம் கூற முடியாது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் கூழ் மீது ஏராளமான சிறிய விதைகள் இருப்பது கலாச்சாரத்தை ஒரு தவறான பெர்ரி என்று வரையறுக்கிறது மற்றும் பல வேர்களுக்கு காரணம் என்று அனுமதிக்கிறது. ஆயினும்கூட, இந்த கலாச்சாரத்தை விரும்பும் பெரும்பாலானவர்களுக்கு, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு பெர்ரியாகவே இருக்கின்றன.
உறைபனி-எதிர்ப்பு மற்றும் நீண்ட பழம்தரும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உருவாக்க வளர்ப்பாளர்கள் முயற்சித்த போதிலும், இது விசித்திரமான ஒன்றாகும், இது பயிர்கள் மீது அக்கறையும் சரியான கவனமும் தேவைப்படுகிறது, இதன் பழம்தரும் காலம் மிகவும் விரைவானது. கோடையில் கூட, இந்த பெர்ரியின் அதிக விலையை இது விளக்குகிறது.
பெர்ரிகளின் பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் பல்வேறு சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ளன, இதன் நுகர்வு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். வைட்டமின் ஏ, சி, ஈ, பி 1, பி 2, பி 6, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, சோடியம், கந்தகம் - இது அதன் கலவையை உருவாக்கும் மதிப்புமிக்க சேர்மங்களின் முழுமையான பட்டியல் அல்ல. குறைந்த எண்ணிக்கையிலான பெர்ரிகளின் தினசரி நுகர்வு கண் அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது, புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் நடவடிக்கையாக செயல்படுகிறது, தோல் வயதைக் குறைக்கிறது, இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது. இரும்புடன் இணைந்து வைட்டமின் பி 9, இது பெர்ரியின் ஒரு பகுதியாகும், இது இரத்த சோகை மற்றும் இருதய நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க சிறந்தது. பி வைட்டமின்கள் இரைப்பை மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும். வைட்டமின்கள் கே சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் மற்றும் இரத்த உறைதல் ஆகியவற்றில் ஒரு நன்மை பயக்கும். "பியூட்டி வைட்டமின்" என்றும் அழைக்கப்படும் வைட்டமின் ஈ, நகங்கள், முடி, சருமத்திற்கு ஒரு நல்ல நிலையை வழங்குகிறது, மேலும் உடல் செல்கள் புதுப்பிக்கப்படுவதை ஊக்குவிக்கிறது.
இருப்பினும், எல்லாவற்றிலும் ஒரு நடவடிக்கை தேவை என்பதை ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது. ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை. எனவே, பெர்ரியை அதிக அளவில் உட்கொள்ளக்கூடாது, குழந்தைகள் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு ஆளானவர்கள் அதை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும். கூடுதலாக, இந்த பெர்ரியின் பயன்பாடும் பரிந்துரைக்கப்படாத பல நோய்கள் உள்ளன. சிறுநீர் பாதை மற்றும் செரிமான அமைப்பின் நோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மூட்டுகளுடன் தொடர்புடைய நோய்கள் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
வெளிப்படையாக, இந்த சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட பெர்ரியை மேசையில் பரிமாறும்போது, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் ஒரு நபருக்கு நன்மை மட்டுமல்ல, சில சமயங்களில் தீங்கு விளைவிக்கும் சுவடு கூறுகளின் மிகவும் வளமான கலவை இருப்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.