பிரஞ்சு பொரியல் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது. சமையலுக்கு, பன்றி இறைச்சி எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஆனால் நீங்கள் மாட்டிறைச்சி எடுத்து ஊறுகாய் செய்யலாம் இறைச்சியை மென்மையாக்கலாம். பிரஞ்சு மொழியில் இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கைத் தயாரித்த நீங்கள், உங்கள் வீட்டை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்துவீர்கள். டிஷ் எந்த மேசையிலும் இடம் பெருமை கொள்ளும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 8 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு;
- - 1/2 கிலோ பன்றி இறைச்சி;
- - வெங்காயத்தின் 1 தலை;
- - 100 கிராம் கடின சீஸ்;
- - 70 கிராம் மயோனைசே;
- - உப்பு;
- - மிளகு.
வழிமுறை கையேடு
1
பன்றி இறைச்சியைக் கழுவி, ஒரு விரல் தடிமனாக துண்டுகளாக வெட்டவும். பன்றி இறைச்சியை வெல்ல வேண்டும், ஆனால் தீவிரமாக இல்லை.
2
இரண்டு வெங்காயங்களை மோதிரங்களில் தோலுரித்து, கழுவி நறுக்கவும்.
3
பிரஞ்சு மொழியில் உருளைக்கிழங்கை சமைக்கும்போது, டச்சு பாலாடைக்கட்டி எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம், ஆனால் நீங்கள் ரஷ்ய மொழியையும் செய்யலாம். சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி அரைக்க வேண்டும்.
4
உருளைக்கிழங்கைப் பொறுத்தவரை, அதை வெட்டுவதற்கு, நீங்கள் உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் வெட்டுவதில் நிறைய நேரத்தைச் சேமிப்பீர்கள், அதே அளவிலான துண்டுகளுடன் முடிவடையும்.
5
ஒரு தனி கொள்கலனில், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, அனைத்தையும் கலக்கவும்.
6
தாக்கப்பட்ட இறைச்சியை மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், அங்கு நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சமைப்பீர்கள். உருளைக்கிழங்கை அங்கே ஊற்றவும். மேலே அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
7
இந்த நேரத்தில் அடுப்பு ஏற்கனவே 180 டிகிரி வரை சூடாக இருந்திருக்க வேண்டும். பிரஞ்சு சமையல் நேரம் 45-50 நிமிடங்கள்.
8
உருளைக்கிழங்கு தயாரானதும், அவற்றை அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். நீங்கள் தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்து பரிமாறலாம். பிரஞ்சு பொரியல் சூடாக வழங்கப்பட வேண்டும்.