சிவந்த ஜெல்லி சமைக்க எப்படி

சோரல் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது, அதன் பெயர் ரஷ்ய டிஷ் - முட்டைக்கோஸ் சூப் உடன் மெய். இந்த தற்செயல் வீண் இல்லை, பச்சை சூப் என்று பெயரிடப்பட்டது அவருக்கு நன்றி. ஆனால் இது வைட்டமின் செடியின் பயன்பாட்டை முடிவுக்குக் கொண்டுவருவதில்லை. சாலடுகள், சாஸ்கள், பை ஃபில்லிங்ஸ், ம ou ஸ் ஆகியவை சிவப்பிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, ஆம்லெட் மற்றும் பிற உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஜெல்லி தயாரிக்க உங்களுக்கு அரை மணி நேரம் நேரம் மற்றும் ஒரு சிறிய தொகுப்பு தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - புதிய சிவந்த பழம் - 300 கிராம்;

• - உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 20 கிராம்;

• - சர்க்கரை - 50 கிராம்;

• - குடிநீர் - சுமார் 1000 மில்லி;

• - உப்பு - சுவைக்க.

வழிமுறை கையேடு

1

சிவந்த வகை, ஓடும் நீரில் துவைக்க, இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு வசதியான வாணலியில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும், துண்டாக்கப்பட்ட சிவந்த பழுப்பு வகைகளை வைக்கவும். கொள்கலனை சிறிது சூடாக்கவும், உள்ளடக்கங்களை மென்மையாகவும், சுமார் 6-7 நிமிடங்கள் வரை வேகவைக்கவும்.

2

இதன் விளைவாக வரும் குழம்பை வடிகட்டி, மென்மையான கீரைகளை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கவும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் இணைக்கவும், கலக்கவும்.

3

உணவுடன் ஒரு வாணலியில் 750 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றி, சர்க்கரை சேர்த்து 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் உப்பு சேர்க்கவும்.

4

அரை கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரில் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் கிளறவும். இதன் விளைவாக இடைநீக்கத்தை சுத்தமாக நீரோட்டத்தில் ஆக்சாலிக் கலவையுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றவும். கொதிக்கும் ஜெல்லிக்காக காத்திருந்து உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். பானத்தை குளிர்வித்து, கண்ணாடிகளில் ஊற்றி மகிழுங்கள்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

கிஸ்ஸல் வயிற்றின் சுவர்களை சாதகமாக பாதிக்கிறது, குறிப்பாக காரமான உணவுகளை உண்ணும்போது. ஸ்டார்ச் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், அதாவது இது எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கிறது.