கிளாசிக் சீஸ் ஃபாண்ட்யூ செய்வது எப்படி

ஃபாண்ட்யு ஒரு பெரிய நட்பு நிறுவனத்திற்கு ஒரு அற்புதமான விருந்தாகும், ஏனென்றால் அன்பானவர்களுடன் ஒரு மாலை நேரத்தை செலவிடுவது, இந்த சுவிஸ் உணவின் நேர்த்தியான சுவையை பேசுவது மற்றும் அனுபவிப்பது மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - க்ரூயெர் சீஸ் - 400 கிராம்;

• - எமென்டல் சீஸ் - 250 கிராம்;

• - உலர் வெள்ளை ஒயின் - 300 மில்லி;

• - எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்;

• - ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன்;

• - செர்ரி ஓட்கா - 1 தேக்கரண்டி;

• - ஜாதிக்காய்;

• - வெள்ளை ரொட்டி - 400 கிராம்;

• - பூண்டு - 1 கிராம்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

தலாம் மற்றும் பூண்டு பாதியாக வெட்டவும். ஃபாண்டுவை பூண்டுடன் உள்ளே இருந்து தேய்க்கவும். பாத்திரங்களை பர்னரில் வைக்கவும்.

2

சீஸ் இருந்து மேலோடு வெட்டி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. உலர்ந்த ஒயின் ஃபாண்டுவில் ஊற்றி, புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சீஸ் ஷேவிங்கை சூடான ஒயின் சேர்த்து வெகுஜனத்தை சூடாக்கி, தொடர்ந்து கிளறி, சீஸ் முழுமையாக உருகும் வரை.

3

உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் சிறிது செர்ரி ஓட்காவுடன், அரைத்த ஜாதிக்காயுடன் சீசன் நீர்த்தவும். சீஸ் வெகுஜனத்தை தடிமனாக்க உதவும் கலவையை ஃபாண்ட்யு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

4

வெள்ளை ரொட்டியுடன், மேலோடு வெட்டி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஃபாண்ட்யு ஃபோர்க்ஸில் அவற்றைத் துளைத்து, உருகிய பாலாடைக்கட்டியில் நனைத்து, நேர்த்தியான சுவை அனுபவிக்கவும்.