ஃபெட்டா சீஸ் உடன் பீன் கட்லெட்டுகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

1

பீன்ஸ் ஊறவைக்கவும், பின்னர் அதே தண்ணீரில் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். சமைப்பதற்கு சற்று முன்பு பீன்ஸ் உப்பு.

2

ஒரு சல்லடை மூலம் பீன்ஸ் வடிகட்டி துடைக்கவும். கீரைகளை அரைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

3

பிசைந்த பீன்ஸில் நறுக்கிய கீரைகள், வெங்காயம், ஃபெட்டா சீஸ், மூல முட்டை சேர்க்கவும். சுவைக்க மிளகு

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பீன்ஸ் 2 கண்ணாடி;

• - 1 வெங்காயம்;

• - 1 முட்டை;

• - வோக்கோசு 1 கொத்து;

• - 0, 5 கப் நறுக்கிய ஃபெட்டா சீஸ்;

• - தரையில் கருப்பு மிளகு;

• - உப்பு;

• - தாவர எண்ணெய்;

• - மாவு;

• - புளிப்பு கிரீம்.

வழிமுறை கையேடு

1

பீன்ஸ் ஊறவைக்கவும், பின்னர் அதே தண்ணீரில் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். சமைப்பதற்கு சற்று முன்பு பீன்ஸ் உப்பு.

2

ஒரு சல்லடை மூலம் பீன்ஸ் வடிகட்டி துடைக்கவும். கீரைகளை அரைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

3

பிசைந்த பீன்ஸில் நறுக்கிய கீரைகள், வெங்காயம், ஃபெட்டா சீஸ், மூல முட்டை சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையும் இருக்கும் வரை வெகுஜனத்தை சுவைத்து பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.

4

சிறிய கட்லெட்டுகளை உருவாக்குங்கள். அவற்றை மாவில் உருட்டவும். காய்கறி எண்ணெயை ஒரு வாணலியில் அல்லது வாணலியில் சூடாக்கி, பீன் பாட்டிஸை இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். ஒரு சுயாதீனமான உணவாக பரிமாறவும், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தண்ணீர் ஊற்றி, மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

சமைக்கும் போது பீன்ஸ் கருமையாவதைத் தடுக்க, ஒரு மூடியுடன் கடாயை மறைக்க வேண்டாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

பீன்ஸ் மிக வேகமாக சமைக்க, சமைக்கும் போது கடாயில் குளிர்ந்த நீரை சேர்க்கவும்.