இரண்டு வண்ணங்களில் அழகான குக்கீகளை உருவாக்குவது எப்படி

பேக்கிங் சுவையாக இருக்க, சுவையாக மட்டுமல்ல, தோற்றத்திலும் அழகாக இருக்க வேண்டும். இரண்டு வண்ணங்களின் மாவிலிருந்து குக்கீகளை உருவாக்க, இது சிறிது நேரம் எடுக்கும், இதன் விளைவாக தேநீர் அல்லது காபிக்கு அழகான மற்றும் சுவையான கூடுதலாக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 470 கிராம் மாவு;

• - 230 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 120 கிராம் தூள் சர்க்கரை;

• - ஒரு முட்டை;

• - சேர்க்கைகள் இல்லாமல் 10 கிராம் கோகோ தூள்.

வழிமுறை கையேடு

1

அடுப்பை 180 சி வரை சூடாக்கவும். வெண்ணெயை துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு மற்றும் தூள் சர்க்கரையுடன் நம் கைகளால் கலக்க ஆரம்பிக்கிறோம். வெகுஜனமானது ஒரே மாதிரியாக மாறியதும், அதில் சிறிது தாக்கப்பட்ட முட்டையைச் சேர்த்து மீள் மாவை பிசையவும்.

2

நாங்கள் மாவை இரண்டு சம பாகங்களாகப் பிரித்து, அவற்றில் ஒன்றில் கோகோவைச் சேர்த்து மீண்டும் கலந்து மாவை ஒரே மாதிரியான சாக்லேட் நிறமாக மாற்றுவோம்.

3

மாவின் இரு பகுதிகளிலிருந்தும் 3 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒத்த தொத்திறைச்சிகளை உருவாக்குகிறோம். அவற்றை மிகவும் கவனமாக வெட்டுங்கள்.

4

ஒவ்வொரு பாதியின் ஒரு துண்டு தண்ணீரில் சிறிது ஈரப்படுத்தப்பட்டு, சாக்லேட் மாவை வெள்ளைடன் இணைக்கவும்.

5

ஒரு வெள்ளை மற்றும் சாக்லேட் பகுதியுடன் அரை சிலிண்டரை உருவாக்க விளைந்த தொத்திறைச்சியை மீண்டும் நீளமாக வெட்டுகிறோம். மீண்டும், மாவை துண்டுகளை தண்ணீருடன் உயவூட்டுங்கள் மற்றும் பகுதிகளை இணைக்கவும், இதனால் மாற்று சாக்லேட் மற்றும் வெள்ளை கூறுகளுடன் ஒரு சிலிண்டர் கிடைக்கும்.

6

மாவை 0.7-0.8 மிமீ தடிமனாக துண்டுகளாக வெட்டி 13-15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அழகான மற்றும் நொறுங்கிய குக்கீகள் தயாராக உள்ளன!