கோழி இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து நீங்கள் பண்டிகை மேசையில் பரிமாறக்கூடிய ஒரு புதுப்பாணியான உணவை சமைக்கலாம். எளிய பொருட்கள் மற்றும் செய்முறையின் எளிமை ஆகியவை உங்களுக்கு ஒரு பண்டிகைக்கு மட்டுமல்ல, அன்றாட அட்டவணைக்கும் தேவை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 300 கிராம் கோழி
- - 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு,
- - 1 வெங்காயம்,
- - 2 தக்காளி
- - 150 கிராம் கடின சீஸ்,
- - 150 கிராம் கிரீம்
- - 50 கிராம் தண்ணீர்,
- - சுவைக்க தரையில் கருப்பு மிளகு,
- - சுவைக்க உப்பு,
- - 60 கிராம் வெண்ணெய்,
- - 2 டீஸ்பூன். மாவு தேக்கரண்டி.
வழிமுறை கையேடு
1
சிக்கன் ஃபில்லட்டை துவைக்கவும் (நீங்கள் கோழியின் வேறு எந்த பகுதியையும் எடுக்கலாம்), உலர்ந்த, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2
வெண்ணெய் கொண்டு வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தை கிரீஸ் செய்யவும். கோழி துண்டுகளை வடிவில் வைக்கவும்.
3
உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை அரை வளையங்களில் வெட்டுங்கள். உருளைக்கிழங்கை கழுவவும், தலாம், வட்டங்களாக வெட்டவும்.
4
கோழி, வெங்காயம் - உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்கு மீது வெங்காயம் வைக்கவும்.
5
தக்காளியைக் கழுவவும், வட்டங்களாக வெட்டவும், உருளைக்கிழங்கைப் போடவும்.
6
ஒரு கோப்பையில், கிரீம் மற்றும் மசாலா கலக்கவும். இதன் விளைவாக வெகுஜன படிவத்தின் உள்ளடக்கங்களை நிரப்புகிறது. கிரீம் உருளைக்கிழங்கை முழுமையாக மறைக்க வேண்டும்.
7
பாலாடைக்கட்டி தட்டி. ஒரு கோப்பையில், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி மாவுடன் ஒரு துண்டு வெண்ணெய் தேய்க்கவும். சீஸ் சேர்த்து கலக்கவும். காய்கறிகளின் கீழ் விளைந்த வெகுஜனத்தின் கீழ் கோழியை தெளிக்கவும்.
8
அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். அச்சு உள்ளடக்கங்களை படலம் கொண்டு மூடி வைக்கவும். டிஷ் 30 நிமிடங்கள் சுட. அரை மணி நேரம் கழித்து, படலத்தை அகற்றி, பத்து நிமிடங்களுக்கு மேலோடு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
9
அடுப்பிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட உணவை அகற்றி, சிறிது குளிர்ந்து, பகுதிகளாக வெட்டி, காய்கறி சாலட் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு மேஜையில் பரிமாறவும்.