உருளைக்கிழங்குடன் கோழி அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

நீங்கள் நேரத்தைச் சேமிக்க விரும்பினால், இந்த செய்முறையானது உங்கள் ஆயுட்காலம் ஆகலாம். கோழி அப்பத்தை அறுவடை செய்வது மிகவும் எளிமையாக செய்யப்படுகிறது, மேலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல நாட்கள் சேமிக்கப்படுகிறது. உங்களுக்கு தேவையானதெல்லாம் அப்பத்தை சுடுவதுதான். ஒரு சுவையான இரவு உணவு அல்லது காலை உணவு எளிதானது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 500 கிராம் கோழி,

• 2 முட்டை

• 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்,

• 1 வெங்காயம்,

• 4 உருளைக்கிழங்கு

• சிறிது உப்பு

• சுவைக்க உலர் மசாலா,

• ருசிக்க கறி.

வழிமுறை கையேடு

1

ஃபில்லட்டை துவைக்கவும், (தேவைப்பட்டால், முதலில் அதை கரைக்கவும்) மற்றும் காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும். கோழியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி ஒரு கோப்பையில் வைக்கவும்.

2

உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது தட்டில் அரைக்கவும் - யாருக்கு இது மிகவும் வசதியானது. நறுக்கிய வெங்காயத்தை இறைச்சியில் வைக்கவும். இரண்டு முட்டை, உப்பு, சுவைக்கு மிளகு, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் கறியுடன் சீசன் சேர்க்கவும் (நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு சிட்டிகை சிவப்பு தரையில் இனிப்பு மிளகு சேர்க்கலாம்). மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் பருவம். ஒரு மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இறைச்சியின் கீழ் சிக்கன் கோப்பை வைக்கவும்.

3

ஒரு நடுத்தர தட்டில் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், கழுவவும், தட்டவும் (நீங்கள் ஒரு உணவு செயலி மூலம் உருளைக்கிழங்கைத் தவிர்க்கலாம்). அரைத்த உருளைக்கிழங்கை இறைச்சியின் கீழ் கோழியுடன் கலக்கவும்.

4

ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது தாவர எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒரு கரண்டியால் இறைச்சியை இறைச்சியில் வைக்கவும் (அப்பத்தை போல). ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 நிமிடங்கள் ஒரு மூடியின் கீழ் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். பழுப்பு நிறத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்க வேண்டும். லேசான காய்கறி சாலட் அல்லது வேகவைத்த அரிசியுடன் சிக்கன் அப்பத்தை பரிமாறவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் "பின்னர்" தயாரிப்பை விட்டு வெளியேற திட்டமிட்டால், உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதற்கு முன் உடனடியாக கோழியுடன் கலக்கவும் (வறுக்கவும்).