பீச் மஃபின்களை உருவாக்குவது எப்படி

ருசியான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் தேவை, திடீரென வந்த விருந்தினர்களை எவ்வாறு நடத்துவது என்று தெரியவில்லை, அல்லது மற்றொரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் எந்த ஒன்றை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது? தயங்க வேண்டாம், பீச் மஃபின்களை உருவாக்குங்கள் - தேநீர், காபி, கோகோ அல்லது பாலுடன் நன்றாக செல்லும் மென்மையான மஃபின்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் மற்றும் சாக்லேட் மஃபின்கள்

பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களை நிரப்புவதன் மூலம் சிறந்த பேஸ்ட்ரிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அதற்காக, பின்வரும் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

- 200 கிராம் வெண்ணெய்;

- 150 கிராம் சர்க்கரை;

- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சர்க்கரை;

- 2 முட்டை;

- 2 தேக்கரண்டி கோகோ

- 1.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;

- 300 கிராம் மாவு;

- 300 கிராம் பீச்;

- 100 கிராம் டார்க் சாக்லேட்;

- எந்த நிலக்கடலையும் 50 கிராம்.

கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் வெண்ணெயை பசுமையான வெகுஜனமாக ஊற்றி, அதில் ஒரு முட்டையைச் சேர்த்து கிளறவும். எண்ணெய் கலவையை மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட மஃபின் மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும், ஒன்றில் கோகோ தூள் சேர்க்கவும்.

மூன்றில் ஒரு பங்கு சாக்லேட் மாவுடன் வெண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட அச்சுகளை நிரப்பவும், பின்னர் அதில் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்ஸை வைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, வழக்கமான மாவை மேலே ஊற்றவும். மஃபின்களை அடுப்பில் வைக்கவும், 180 ° C க்கு 35 நிமிடங்கள் சுடவும். தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின்களை நீர் குளியல் ஒன்றில் உருகி சாக்லேட் கொண்டு ஊற்றி தரையில் கொட்டைகள் தெளிக்கவும்.

பீச் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மஃபின்ஸ்

இந்த செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- 1 டீஸ்பூன். கோதுமை மாவு;

- 1 டீஸ்பூன். முழு தானிய மாவு;

- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;

- ஒரு சிட்டிகை உப்பு;

- 100 கிராம் வெண்ணெய்;

- 200 கிராம் சர்க்கரை;

- 2 புதிய பீச்;

- சுவைக்க இலவங்கப்பட்டை;

- 1 முட்டை;

- 1 டீஸ்பூன். கெஃபிர்;

- ஐசிங் சர்க்கரை.

பீச்ஸை உரித்து, விதைகளிலிருந்து விடுவித்து, சதைகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பின்னர் இரண்டு வகையான மாவுகளையும் பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, உப்பு மற்றும் சோடாவுடன் இணைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் வெண்ணெயை சர்க்கரையுடன் வெல்ல வேண்டும், இது ஒரு பசுமையான வெகுஜனத்தை உருவாக்கி, அதில் ஒரு முட்டையைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்க வேண்டும். எண்ணெய் கலவையில் மெதுவாக கேஃபிர் சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக கிளறவும்.

இதற்குப் பிறகு, உலர்ந்த கலவையை எண்ணெயுடன் ஒரு கோப்பையில் கலக்க வேண்டும், பின்னர் அங்கு பீச் சேர்க்கவும். பின்னர் மஃபின்களுக்கான மாவை எண்ணெயிடப்பட்ட வடிவங்களில் ஊற்றி, அரை மணி நேரம் 180 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்பவும். ரெடி மஃபின்களை குளிர்ந்து, ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தூவி பரிமாற வேண்டும்.