Logo tam.foodlobers.com
சமையல்

மெதுவான குக்கரில் மேனிக் சமைப்பது எப்படி

மெதுவான குக்கரில் மேனிக் சமைப்பது எப்படி
மெதுவான குக்கரில் மேனிக் சமைப்பது எப்படி

பொருளடக்கம்:

வீடியோ: ஈஸ்ட் இல்லமல் நாண் செய்வது எப்படி? | No Yeast No oven | How to make naan in tamil 2024, ஜூலை

வீடியோ: ஈஸ்ட் இல்லமல் நாண் செய்வது எப்படி? | No Yeast No oven | How to make naan in tamil 2024, ஜூலை
Anonim

மெதுவான குக்கரில் உள்ள மன்னிக் தயார் செய்வது எளிது மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது. இதை காலை உணவுக்கு பரிமாறலாம், அல்லது சுவையான இனிப்பாக வழங்கலாம். நிரப்புவதற்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது தனித்துவமான மன்னா செய்முறையை கொண்டு வரலாம்.

Image

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

ஏன் மல்டிகூக்கர்

சமையலறையில் உள்ள ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் ஒரு உதவியாளரின் இடத்தை கிராக்-பானை உறுதியாக எடுத்தது. இதைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் திருப்திகரமான உணவுகளை நிறைய சமைக்கலாம், இது குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் அவர்களின் சிறந்த சுவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும். உதாரணமாக, மேனிக்.

இந்த கேக் நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதானது, மற்றும் மிக முக்கியமாக, சுவையானது. மல்டிகூக்கரின் பயன்பாட்டிற்கு நன்றி, காற்றோட்டமான மற்றும் மென்மையான மேனிக் சமைப்பது கடினம் அல்ல. சுவாரஸ்யமாக, இந்த உணவை காலை உணவுக்கு ஒரு முக்கிய பாடமாகவும், தேநீருடன் இனிப்புக்காகவும் பரிமாறலாம்.

இந்த டிஷ் தயாரிப்பதில், மாவின் செய்முறையைப் பின்பற்றுவது முக்கியம், எதிர்கால சமையலில், முழுமையான மேம்பாடு சாத்தியமாகும்.

கொட்டைகள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் மெதுவான குக்கரில் மன்னிக்.

பை தயாரிப்பதற்குத் தேவையான பொருட்கள் மிகவும் பொதுவானவை மற்றும் அன்றாட வாழ்க்கையில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன; அவை எந்த வீட்டிலும் எப்போதும் இருக்கும். இந்த டிஷ் உங்களுக்கு தேவைப்படும்:

- 200 கிராம் ரவை;

- 1 கப் கேஃபிர்;

- 2 கோழி முட்டைகள்;

- அரை கிளாஸ் சர்க்கரை;

- பேக்கிங் பவுடர் ஒன்றரை டீஸ்பூன்;

- வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன்;

- 30 கிராம் வெண்ணெய்;

- உப்பு மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரை சுவைக்க.

நிரப்பலாக, புதிய பெர்ரி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கலந்த கலவை பயன்படுத்தப்படும்.

ஒரு ஆழமான கொள்கலனில், ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் ஊற்றி, படிப்படியாக அதில் ரவை சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையைக் கிளறவும். மேலும், விளைந்த வெகுஜனத்தை விட்டு வெளியேறுவது விரும்பத்தக்கது, இதனால் கேஃபிரில் உள்ள ரவை வீங்கியிருக்கும்.

மற்றொரு கொள்கலனில், சோதனைக்கு மீதமுள்ள தயாரிப்புகளை நீங்கள் கலக்க வேண்டும்: முட்டைகளை அரை கிளாஸ் சர்க்கரையுடன் அடித்து, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தில் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும், இது டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை சேர்க்கும்.

இப்போது நீங்கள் பெற்ற 2 கலவைகளை கலந்து, அவற்றை நன்கு கலந்து நிரப்புவதை சேர்க்க வேண்டும்.

நீங்கள் சமையலுக்கு மல்டிகூக்கரை தயார் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, கேக் வெண்ணெய் கொண்டு சுடப்படும் கொள்கலனை உயவூட்டினால் போதும். அதன் விளைவாக வரும் மாவை அதில் ஊற்றி மெதுவான குக்கரை "பேக்கிங்" பயன்முறையில் வைக்கவும். கேக்கை 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். 45 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மெதுவான குக்கரைத் திறந்து, வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளை கிட்டத்தட்ட சமைத்த பை மேற்பரப்பில் பரப்பவும்.

முடிக்கப்பட்ட மன்னிக்கை தலைகீழாக மாற்றுவதன் மூலம் பெற வேண்டியது அவசியம். கேக்கை அலங்கரிக்கவும் காயப்படுத்தாது - தூள் சர்க்கரை, கொட்டைகள் மற்றும் பெர்ரி.

ஆசிரியர் தேர்வு