ஆலில் மஸ்ஸல் சமைப்பது எப்படி

அனைத்து கடல் உணவு பிரியர்களையும் ஈர்க்கும் ஒரு ஆலில் மஸ்ஸல்ஸிற்கான மிக எளிய செய்முறை. டிஷ் மிகவும் மென்மையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும், அதைத் தயாரிக்க மிகக் குறைந்த நேரம் ஆகும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;

• - 30 கிராம் நறுக்கிய வெங்காயம்;

• - பூண்டு 1 கிராம்பு;

• - நறுக்கிய தைம் அரை தேக்கரண்டி;

• - எந்த ஆலிலும் 180 மில்லி;

• - 500 கிராம் மஸ்ஸல்;

• - டிஜான் கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி (விரும்பினால்);

• - நறுக்கிய வோக்கோசு 2 தேக்கரண்டி;

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

மஸ்ஸல்ஸை நன்கு கழுவ வேண்டும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், வெண்ணெய் உருக்கி, அதன் மீது வெங்காயத்தை 4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் தைம் சேர்த்து, மற்றொரு 1 நிமிடம் வறுக்கவும்.

2

வாணலியில் ஆல் சேர்க்கவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மஸ்ஸல் சேர்க்கவும். நாங்கள் ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி, 6-8 நிமிடங்களுக்கு மஸல்களை தயார் செய்கிறோம்.

3

நாங்கள் ஒரு தட்டில் மஸல்களை வைத்து, கடுகு மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். ருசிக்க சாஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து அதனுடன் மஸல்களை ஊற்றவும். டிஷ் ஒரு சிறந்த பூர்த்தி ஒரு தங்க மேலோடு வறுத்த ரொட்டி ஆகும்.