பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒளி இனிப்பு ஒரு சிறந்த குறைந்த கலோரி சுவையாகும், இதில் நீங்கள் பலவகையான பழங்களை சேர்க்கலாம். உணவு மற்றும் குழந்தை உணவு இரண்டிற்கும் இந்த டிஷ் உகந்ததாக இருக்கும். செய்முறையில் சில தயாரிப்பு தேவைப்படும் பல சமையல் படிகள் உள்ளன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - ஜெலட்டின் (25 கிராம்);
- - பால் (240 மில்லி);
- - பிடிப்பு (670 கிராம்);
- - பழுப்பு சர்க்கரை (140 கிராம்);
- - பழங்கள் (வாழைப்பழம், கிவி, மா, பேரிக்காய், ஆப்பிள்).
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு கொள்ளளவு கப் எடுத்து, ஜெலட்டின் ஊற்ற மற்றும் பால் ஊற்ற. கலக்கு. 40-50 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த விடவும். ஜெலட்டின் வீக்கத்திற்கு நீண்ட நேரம் எடுக்கும் என்பதால் இதை முன்கூட்டியே செய்ய மறக்காதீர்கள்.
2
பாலாடைக்கட்டி புளிப்பு கிரீம் ஒரு கலப்பான் கலந்து. சர்க்கரை சேர்த்து மீண்டும் துடைக்கவும். நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்திருந்தால், சர்க்கரை படிகங்கள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையைப் பெறுவீர்கள்.
3
பழங்களை பல்வேறு வழிகளில் வெட்ட வேண்டும். அது வட்டங்கள், முக்கோணங்கள், நட்சத்திரங்கள், இதயங்கள் போன்றவையாக இருக்கலாம். எனவே இனிப்பு குறிப்பாக கவர்ச்சியாக இருக்கும். ஒரு எளிய விருப்பத்திற்கு, பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
4
நாம் ஒரு சூடான தட்டில் பாலுடன் ஜெலட்டின் போட்டு சூடாக்குகிறோம். ஜெலட்டின் வேகவைக்க முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்க. ஆகையால், வெகுஜன அதிக தடிமனாகவும் பிசுபிசுப்பாகவும் மாறிவிட்டதைக் காணும்போது அடுப்பை அணைக்கவும்.
5
பழங்களை ஒரு அழகான வடிவத்தில் வைத்து, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ஊற்றவும். கடினப்படுத்த ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
பழங்களுக்கு பதிலாக, நீங்கள் பல்வேறு பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் மேல் இனிப்பை அரைத்த சாக்லேட் சில்லுகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 1 ஸ்பூன் சேர்க்கவும் கோகோ, மற்றும் இனிப்பு சாக்லேட் நிறத்தை மாற்றிவிடும்.