கிர்கிஸ்தானில் இருந்து இந்த டிஷ் செய்முறையை கொண்டு வந்தேன். இது இரட்டை கொதிகலனில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- -1.5 கப் பால்
- -1 முட்டை
- மாவு, எவ்வளவு எடுக்கும்
- - உப்பு
- -500 gr இறைச்சி
- -3 பல்புகள்
- -3 உருளைக்கிழங்கு
வழிமுறை கையேடு
1
மாவு, பால், முட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து மாவை பிசைந்து கொள்ளவும். மாவை பாலாடை போல இருக்க வேண்டும்.
2
நாங்கள் நிரப்புகிறோம்: இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சிறிய க்யூப்ஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு என வெட்டவும்.
3
மாவை பல துண்டுகளாக பிரிக்கவும். நாங்கள் ஒவ்வொரு துண்டையும் ஒரு மெல்லிய கேக்கில் உருட்டிக்கொண்டு, கேக் மீது ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் நிரப்புதலை அடுக்கி அதை திருப்புகிறோம்.
4
மாவை ஒட்டாமல் இருக்க காய்கறி எண்ணெயுடன் இரட்டை கொதிகலனின் தாள்களை கிரீஸ் செய்யவும். சுமார் 40-50 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
கெட்ச்அப், மயோனைசே அல்லது வினிகருடன் பரிமாறவும்.
பான் பசி!
பயனுள்ள ஆலோசனை
இறைச்சிக்கு பதிலாக, நீங்கள் எந்த திணிப்பையும் பயன்படுத்தலாம்.
உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு பூசணிக்காயை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.