மார்னிங் டியூ கேக் செய்வது எப்படி

கேக் "மார்னிங் டியூ" மிகவும் மென்மையானது மற்றும் சுவைக்கு இனிமையானது. அதைத் தயாரித்தபின், அன்புக்குரியவர்களிடமிருந்து பாராட்டுக்கத் தயாராகுங்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் நிச்சயமாக அதை விரும்புவார்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - வெண்ணெயை - 200 கிராம்;

• - சர்க்கரை - 150 கிராம் + 3 தேக்கரண்டி;

• - முட்டை - 4 பிசிக்கள்;

• - புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;

• - பால் - 3 தேக்கரண்டி;

• - மாவு - 2 கண்ணாடி;

• - மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;

• - கோகோ - 2 தேக்கரண்டி;

• - பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;

• - தேங்காய் செதில்களாக - 5-6 தேக்கரண்டி.

• கிரீம்:

• - பால் - 2 கண்ணாடி;

• - முட்டை - 1 பிசி;

• - சர்க்கரை - 150 கிராம்;

• - மாவு - 2 தேக்கரண்டி;

• - வெண்ணிலின் - 2 கிராம்;

• - உப்பு - சுவைக்க.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பாத்திரத்தில் பின்வரும் பொருட்களை கலந்து பிசைந்து கொள்ளுங்கள்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, 3 தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் தேங்காய் செதில்களாக. இதன் விளைவாக, ஒரு பந்தின் வடிவத்தில் புள்ளிவிவரங்களை உருவாக்குங்கள், அதன் அளவு அக்ரூட் பருப்புகள் போலவே இருக்கும். அவற்றை உறைவிப்பான் அனுப்பவும். அங்கே அவர்கள் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும்.

2

சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெயுடன் இணைந்து, மென்மையான வரை அரைக்கவும். மீதமுள்ள மூன்று கோழி முட்டைகள் மற்றும் புரதங்கள் இதன் விளைவாக கலவையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. கலவையை சரியாக அடித்து, பின்னர் பால், மாவை ஒரு பேக்கிங் பவுடர், அதே போல் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். மாவை நன்கு கலக்கவும்.

3

மாவை 2 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். அவற்றில் ஒன்றை தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் வைத்து, இரண்டாவது கோகோ பவுடர் சேர்க்கவும்.

4

இருண்ட மாவை நன்கு கலந்த பிறகு, அதை வெளிச்சத்தில் இடுங்கள். உறைவிப்பான் இருந்து தயிர் பந்துகளை அகற்றி, அவற்றை ஒரே தூரத்தில் மெதுவாகத் தள்ளுங்கள்.

5

கேக்கை அடுப்பில் வைத்து 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40-45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

6

கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு முட்டையுடன் வெண்ணிலினையும் இணைக்கவும். கலவையை அடித்து, அதில் மாவு ஊற்றவும். பின்னர் அங்கு பால் ஊற்றவும். தடிமனாக இருக்கும் வரை, தொடர்ந்து கிளறி, வெகுஜனத்தை வேகவைக்கவும்.

7

பேஸ்ட்ரிகளை கஸ்டர்டுடன் மூடி, கோகோ பவுடர் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். பை "மார்னிங் டியூ" தயார்!